Ang mga kabute ay isang napaka-tanyag na sangkap para sa mga salad at pampagana. Inasnan, adobo, pinakuluang, pinirito - sa anumang anyo sila ay masarap at masustansiya; pinagsama nila ang mga gulay, karne, ham, keso, gulay. Samakatuwid, mayroong isang mahusay na maraming mga recipe para sa mga salad ng kabute.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
Para sa salad na "Tender": - 200 g ng adobo na kabute; - 300 g ng manok; - 1 ulo ng pulang sibuyas; - 4 na itlog; - 100 g ng matapang na keso; - mayonesa; - gulay. Para sa Andante salad: - 300 g ng pinakuluang dila; - 300 sariwang kabute; - 250 g de-latang pulang beans; - 4 na itlog; - 150 g ng keso; - 1 granada; - gulay; - ½ tasa natural na yogurt; - ½ tsp lemon juice; - 1 clove ng bawang; - asin; - ground black pepper. Para sa salad "Oriental Tale": - 250 g ng manok; - 400 g ng string beans; - 300 g ng mga champignon; - 1-2 bombilya; - 1 pulang kampanilya; - 100 g ng mga pine nuts; - asin; - ground black pepper; - pampalasa sa panlasa; - mayonesa.
Manwal ng pagtuturo
1
Maaari mong pag-iba-iba ang mga tradisyonal na meryenda sa maligaya talahanayan sa tulong ng pinong salad ng kabute. Inihanda ito nang mabilis at madali, ngunit para dito kailangan mong pakuluan ang suso ng manok at mga itlog nang maaga.
2
I-twist ang mga adobo na kabute sa isang gilingan ng karne o i-chop sa isang blender. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, at ang manok sa mga cube. I-chop ang mga itlog ng pino, rehas na matapang na keso.
3
Ilagay ang mga kabute, manok, pulang sibuyas at itlog sa isang ulam o sa isang mangkok ng salad, na kumakalat sa bawat layer na may mayonesa. Pagwiwisik ng gadgad na keso sa tuktok ng salad at palamutihan ng mga gulay.
4
Ang orihinal na salad na may romantikong pangalan na "Andante" at isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga kabute, beans, wika at granada ay magtataka sa mga bisita. Pakuluan ang dila ng baka, palamig, gupitin. Ihanda ang mga kabute: lubusan hugasan ang mga kabute ng kagubatan, pakuluan sa inasnan na tubig at magprito, at sapat na upang banlawan ang mga kabute o mga talaba ng oyster, i-chop at isang maliit na sauté sa isang kawali.
5
Peel ang granada at i-disassemble ito sa mga butil, itiklop ang mga de-latang beans sa isang colander at alisan ng tubig ang likido. Pigain ang keso sa isang daluyan ng kudkuran, lutuin at putulin ang mga itlog ng pino.
6
Gumawa ng damit. Upang gawin ito, ihalo ang unsweetened natural na yogurt na may lemon juice, magdagdag ng durog na sibuyas ng bawang. Ang sarsa ay maaaring asin at paminta sa panlasa.
7
Pagsamahin ang mga kabute, beans, dila, granada, itlog, keso sa isang malaking mangkok ng salad, magdagdag ng dressing, ihalo at budburan ang mga halamang gamot. Maaari ka ring maghatid ng salad sa pamamagitan ng paglalagay ng mga sangkap sa mga layer sa isang bahagi na bow bow salad at isang bay ng sarsa.
8
Ang isang mahusay na meryenda para sa isang tanghalian sa taglamig o hapunan ay maaaring maging isang mainit na salad na "Oriental Tale". Pakuluan ang manok, palamig at gupitin. Magprito ng berdeng beans sa langis, magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa. Patuyuin ang mga pine nuts sa isang kawali o microwave.
9
Banlawan, i-chop at igisa ang mga kabute na may mga sibuyas. Magdagdag ng karne ng manok at beans sa mga kabute, ihalo at kumulo sa loob ng 5-7 minuto. Ibuhos ang mga mani at panatilihin ang halo sa apoy para sa isa pang 1-2 minuto, pagkatapos ay palamig nang kaunti.
10
Ang mga Peppers at buto ay hugasan at hugasan, tinadtad, at idinagdag sa natitirang sangkap. Paghaluin ang lahat, panahon sa mayonesa, asin at paminta sa panlasa. Ihain ang salad na mainit-init.