Hindi palaging kapag ang pagbili ng mga produkto ng confectionery ay natutugunan - ang uri ng pagpuno, ang dami nito, texture, ang lahat ng ito ay maaaring maging sanhi ng tunay na pagkagalit sa gitna ng matamis na ngipin. Maaari kang gumawa ng mga totoong tsokolate na may mga kendi na prutas at mga almendras sa bahay.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 150 g ng anumang tsokolate
- - 1 itlog
- - lemon juice
- - 15 candied prutas
- - 150 g almond
- - 100 g ng asukal sa pulbos
Manwal ng pagtuturo
1
Pakuluan ang mga almond sa loob ng ilang minuto sa tubig, pagkatapos ay palamig ang mga mani at maingat na alisin ang manipis na pelikula. Ilagay ang mga almond sa isang dry frying pan at tuyo sa mababang init. Ibuhos ang mga mani sa isang blender at gumiling nang lubusan hanggang sa pagkakapare-pareho ng mumo.
2
Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang isang kutsarita ng lemon juice, tinadtad na mga almendras at pulbos na asukal. Whisk ang protina sa pagkakapareho ng isang malago cream at ihalo sa masa ng almendras. Ang halo ay dapat na makapal at malagkit. Bumuo mula sa 15 mga bahagi.
3
Gumawa ng "pancake" mula sa bawat blangkong almond, maglagay ng isang kendi na prutas sa gitna ng bawat isa at bumubuo ng bola. Ilagay ang mga kendi sa isang plato at palamigin sa loob ng 30-40 minuto.
4
Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Maaari kang gumamit ng ilang mga uri, halimbawa, mapait, puti at gatas na tsokolate. Kung natutunaw mo ang mga ito nang hiwalay, maaari kang gumawa ng iba't ibang uri ng mga shell para sa mga sweets.
5
Isawsaw ang mga bola ng almond sa tinunaw na tsokolate upang ang kanilang buong ibabaw ay natatakpan ng isang matamis na halo. Ilagay ang mga blangko sa isang rack ng wire at hintayin ang solidong tsokolate. Ang mga tsokolate na tsokolate ay maaaring palamutihan ng mga guhit na may kulay na glaze sa itaas.