Mayroong mga matamis na pagkain na nagsisimulang mag-abala nang mabilis sa isang maikling oras. Gayunpaman, maraming iba pang mga recipe para sa mga dessert na patuloy na nakakaakit sa kanilang pagka-orihinal at ganap na hindi pangkaraniwang lasa.
Piliin ang iyong recipe
Ang isa sa mga hindi pangkaraniwang dessert ay ang mga plum sa syrup ng alak, para sa kanilang paghahanda kakailanganin mo ang sumusunod na hanay ng mga sangkap:
- na-filter na tubig;
- tuyong puting alak (1/2 tasa);
- nectarines (1/2 kg);
- butil na asukal (1/2 tasa);
- hinog na plum (420 g);
- tuyong mga clove (4 na piraso);
- orange na alisan ng balat;
- ugat ng luya (2 bilog).
Banlawan nang lubusan ang hinog na plum, paghiwalayin ang lahat ng mga buto nang maingat na may isang napaka matalim na kutsilyo, habang sinusubukan na huwag hawakan ang pulp, na dapat pagkatapos ay i-cut sa napaka manipis at maayos na hiwa. Sa isang malaking kasirola, ihalo ang puting tuyong alak, orange zest, butil na asukal, luya ugat, hiwa sa mga bilog, magdagdag ng kalahati ng isang baso ng na-filter na tubig at mga clove buds.
Pagkatapos nito, dalhin ang buong nilalaman ng kawali sa isang estado na kumukulo, pagkatapos ay bawasan ang init nang labis at ipagpatuloy ang pagluluto ng syrup para sa isa pang 10 minuto. Maglagay ng mga hiniwang plum sa sariwang inihanda, mainit na syrup ng alak, magpatuloy sa pagluluto ng dessert para sa isa pang 5 minuto.
I-off ang burner, pagkatapos ay iwanan ang mga plum sa wine syrup sa ilalim ng takip hanggang sa ganap na pinalamig. Kapag ang dessert sa wine syrup ay ganap na pinalamig, dapat itong ilipat sa imbakan sa mga garapon ng baso, maingat na sarado na may isang talukap ng mata at muling nabuo sa ilang mga cool na lugar.
Ang mga plum sa syrup na alak sa talahanayan ay maaaring ihain bilang isang maligaya na dessert sa isang magandang malalim na plorera na salamin. Maaari mong palamutihan ang tulad ng isang masarap at hindi pangkaraniwang dessert na may mga hiwa ng mga nectarines, pati na rin ang tinadtad na sariwang luya.