Ang pinong at malusog na ulam na ito ay maaaring ihanda kahit para sa mga maliliit na bata, dahil ang karne ng pabo ay itinuturing na pandiyeta, at ang zucchini ay hindi lamang naglalaman ng maraming hibla at bitamina, ngunit mahusay din na hinihigop ng katawan. At kung inilalagay mo ang souffle sa maliliit na tins, maaari itong ihain sa mga panauhin sa kapistahan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 500 g tinadtad na pabo;
- - 2 itlog;
- - isang maliit na ulo ng sibuyas;
- - 2 cloves ng bawang;
- - 200 g ng kalabasa;
- - asin at itim na paminta sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Peel ang zucchini, lagyan ng rehas o giling sa isang blender. Idagdag sa kanila ang tinadtad na karne, yolks, tinadtad na sibuyas at bawang, asin at paminta kung nais. Paghaluin ang lahat.
2
Talunin ang mga puti sa isang napaka-makapal na bula at idagdag sa handa na halo. Paghaluin muli.
3
Lubricate ang maliit na baking tins na may langis ng gulay at punan ang mga ito ng lutong masa. Ilagay sa isang oven na preheated sa 200 ° C at maghurno sa temperatura na ito sa loob ng 20 minuto.
4
Lutuin ang sarsa ng souffle. Upang gawin ito, paghaluin ang isang pantay na halaga ng cream at gadgad na keso at init hanggang sa makapal. Ihatid ang soufflé ng pabo na may creamy sauce.
Bigyang-pansin
Ang minced turkey sa resipe na ito ay maaaring mapalitan ng isda.