Ang bawat araw-araw na diyeta ay dapat magkaroon ng unang kurso, dahil ang mga sopas ay napaka-kapaki-pakinabang para sa tiyan. Ngunit ang mga nakagawian na sopas ay nag-abala, gusto ko ng isang orihinal. Salmon at gatas ng niyog - ito ay isang halip orihinal na kumbinasyon, kung saan lalabas ang isang malambot na sopas.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa walong servings:
- - 500 g ng salmon;
- - 400 ml ng niyog;
- - 330 ml ng sabaw ng isda;
- - 150 g ng mga pansit;
- - 2 cloves ng bawang;
- - 2 tbsp. mga kutsara ng cilantro;
- - 2 tbsp. mga kutsarang curry;
- - 10 g ng luya;
- - 1 sili na sili;
- - 2 sibuyas;
- - 1 tbsp. isang kutsara ng langis ng oliba.
Manwal ng pagtuturo
1
Peel ang sili ng sili mula sa mga buto, banlawan, chop ng pino na may luya at bawang.
2
Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na singsing, magprito sa langis ng oliba. Magdagdag ng paminta, luya, bawang. Season na may curry paste, nilaga ng maraming minuto.
3
Ibuhos ang gatas ng niyog, stock ng isda sa sibuyas. Dalhin sa isang pigsa.
4
Gupitin ang filet ng salmon sa mga cube, ilagay sa sopas, dalhin sa isang pigsa. Lutuin ng 5 minuto hanggang sa malambot ang salmon. Magdagdag ng tinadtad na cilantro, asin.
5
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga noodles, mag-iwan ng dalawang minuto. Ihagis ito sa isang salaan, ilagay ito sa mga plato, punan ito ng handa na sopas.
Bigyang-pansin
Hindi lahat ang may gusto sa tiyak na panlasa ng cilantro; maaari itong mapalitan ng perehil sa resipe na ito.