Kadalasan ay inihurnong ko ang kamangha-manghang-masarap at masarap na cake na ito. Inihanda ito nang napakabilis at madali - at mabilis na kinakain ng aking mga kamag-anak at panauhin!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 0.5 l kulay-gatas,
- - 2 pack ng halaya ng iba't ibang kulay,
- - 1 tasa ng asukal
- - 25 g ng gulaman,
- - 160 ML ng gatas.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang maramihang kulay na halaya ay dapat ihanda nang hiwalay sa bawat isa. Ibuhos ang lahat ng bagay sa bag sa iba't ibang mga lalagyan at ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga proporsyon, tulad ng ipinahiwatig sa packet, maghintay hanggang ang halo ay lumamig nang kaunti, at ilagay sa ref hanggang sa ganap itong tumigas. Ibuhos ang gulaman sa pinainit na gatas at iwanan ang kalahating oras upang mag-swell.
2
Kapag ang halaya ay nagyelo, dalhin ito at gupitin. Susunod, talunin ang kulay-gatas na may asukal. Kapag namula ang gelatin, painitin ito sa mababang init. Hindi ka maaaring pigsa. Ibuhos ang gelatin sa kulay-gatas na may asukal. Paghaluin ang lahat nang lubusan at dahan-dahang magdagdag ng mga piraso ng kulay na halaya. Ibuhos ang buong halo sa inihandang form. Inilalagay namin ang cake sa ref para sa isang araw upang ito ay nag-freeze ng maayos.
3
Ang form na may pinalamig na cake ay dapat ibinaba ng 2 minuto bago gamitin. sa mainit na tubig at i-flip sa isang ulam. Palamutihan ang cake o hindi, magpasya para sa iyong sarili. Kung ang ilalim ng form ay patterned, kung gayon ang mga dekorasyon ay maaaring hindi kinakailangan. Pinalamutian ko ang mga berry na may mga cherry. Ang cake na magkaroon ng amag ay maaaring sakop ng cling film bago lutuin, pagkatapos ay hindi kinakailangan na ibabad ito sa mainit na tubig.