Ang cake na ito ay mainam para sa mga mahilig ng iba't ibang mga diyeta; napakagaan at hindi mataba. Ang pinakamahalaga, ang cake na ito ay magkakaroon ng malaking epekto sa lahat sa paligid mo kung ihahain mo ito sa maligaya talahanayan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 300 ML ng fruit yogurt;
- - 200 g ng asukal;
- - 15 g ng gelatin;
- - 50 g ng mantikilya;
- - 2 tbsp. mga kutsara ng kakaw (hindi naka-tweet);
- - 350 ML ng kulay-gatas;
- - 850 g mga milokoton (de-latang);
- - 4 na itlog;
- - 1 kutsarita ng baking powder;
- - 130 g ng harina.
Manwal ng pagtuturo
1
Gumawa ng halaya: ibuhos ang yogurt sa isang tasa at idagdag ang kulay-gatas at asukal dito. Paghaluin ang lahat nang lubusan upang makakuha ng isang pare-pareho na pare-pareho.
2
Gupitin ang de-latang prutas sa maliit na cubes. Huwag ibuhos ang syrup. Gumamit ng tungkol sa ¾ ng lahat ng mga prutas para sa paghiwa. Ilagay ang hiniwang prutas sa isang halo ng kulay-gatas at yogurt at ihalo muli.
3
Ibuhos ang gelatin ng tubig at iwanan ng 10 minuto hanggang sa mag-swells. I-dissolve ang gelatin sa isang paliguan ng tubig. Palamig ang masa, ngunit hindi magdadala sa solidification. Ang temperatura ng gelatin ay dapat lumapit sa temperatura ng iyong pinaghalong para sa interlayer. Magdagdag ng gelatin sa pinaghalong at ihalo hanggang sa makinis. Ibuhos ang nagresultang halo sa isang korteng kono. Ilagay ang amag sa ref upang mai-freeze.
4
Paghiwalayin ang mga ardilya mula sa mga yolks at talunin ang mga ardilya sa isang bula. Magdagdag ng asukal sa mga protina, hindi tumitigil upang talunin ang mga ito. Ilagay ang mga yolks sa mga protina at talunin muli ang masa.
5
Magdagdag ng tinunaw na mantikilya sa mga itlog, ilagay ang baking powder o slaked soda. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Magdagdag ng kakaw sa pinaghalong at ihalo nang malumanay. Ibuhos ang harina nang paunti-unti, ihalo.
6
Ibuhos ang cake ng cake sa baking dish at maghurno ng halos 40 minuto sa temperatura na 180 degrees. Palamig ang cake at gupitin sa 2 piraso. Ibabad ang unang bahagi na may compote syrup at ilagay ang jelly dito upang ang makitid na bahagi ay nasa tuktok. Ang lapad ng cake ay dapat na mas malaki kaysa sa jelly.
7
Gupitin ang pangalawang bahagi ng cake sa 12 bahagi at ibabad ang bawat bahagi ng syrup. Ilagay ang mga ito nang malapad sa halaya, pagpindot nang gaan. Pinong tumaga ang natitirang de-latang prutas at ilagay sa halaya. Pagwiwisik ng asukal sa asukal sa cake.