Sa lalong madaling panahon, ang namumulaklak na mga bulaklak ng lilac ay pupunan ang hangin ng kanilang aroma. At maaari mong mamukadkad ang mga lilacs ngayon, ngunit hindi sa mga bushes, ngunit sa iyong mesa, sa anyo ng isang cake. Ang cake na ito ay napaka-pangkaraniwan - ang mga cake nito ay matatagpuan hindi kasama sa ibabaw ng cake, ngunit sa kabuuan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pagsubok:
- - 6 itlog;
- - isang baso ng asukal;
- - 1.5 tasa ng harina;
- - isang kurot ng sitriko acid;
- - 3 kutsara ng spinach juice;
- - isang bag ng baking powder;
- - isang bag ng vanillin.
- Para sa cream:
- - 1.2 litro ng gatas;
- - 2 kutsara ng harina at almirol;
- - 1.5 tasa ng asukal;
- - isang bag ng vanillin;
- - coconut flakes;
- - mga kulay ng pagkain ng berde, lila at dilaw.
Manwal ng pagtuturo
1
Mas mahusay na upang simulan ang pagluluto gamit ang custard. Paghaluin ang lahat ng mga dry ingredients i.e. harina, asukal, almirol, at pagsamahin ang mga ito ng kaunting gatas. Dalhin ang natitirang gatas sa isang pigsa at ibuhos sa halo ng harina. Dalhin sa isang pigsa sa isang paliguan ng tubig, patuloy na pagpapakilos ng nagreresultang cream. Alisin mula sa init, panahon na may banilya at itakda upang palamig.
2
Para sa pagsubok kailangan mong matalo ang mga itlog na may sitriko acid, banilya at asukal, at asukal ay idinagdag nang paunti-unti sa tatlong pantay na bahagi. Ibuhos ang juice ng spinach sa halo ng itlog at malumanay na ihalo. Paghaluin ang harina na may baking powder at idagdag sa nagresultang berdeng masa. Paghaluin nang mabuti.
3
Linya ang dalawang baking sheet na may baking paper. Maghurno ng mga 15 minuto sa isang oven na pinainit sa medium temperatura, ang temperatura nito ay dapat na 180 degree. Ilapat ang kalahati ng cream sa mga inihurnong cake. Pagkatapos ay i-cut ang bawat cake sa mga pahaba na guhit, batay sa katotohanan na ang lapad ng strip ay ang taas ng tapos na cake.
4
Ang mga piraso ay kailangang balot ng isang roll, pagdaragdag ng lahat ng mga bagong piraso upang makagawa ng isang malaking roll. Ilagay sa form at ilagay sa ref ng hindi bababa sa limang oras.
5
Pagkatapos alisin ang tapos na cake mula sa amag at gupitin ang tuktok nito gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ang natitirang cream ay nahahati sa apat na bahagi. Iwanan ang karamihan sa mga ito puti, at ipinta ang natitirang tatlo sa iba't ibang mga kulay. Takpan ang tuktok at gilid ng cake na may puting cream, at gumuhit ng isang sanga ng lilac na may mga kulay. Pagwiwisik sa mga gilid ng cake na may niyog.