Hindi lahat ng mga bata ay gustung-gusto ang cottage cheese. Ngunit, gayunpaman, ang produktong ito ay dapat na naroroon sa menu ng bawat bata, sapagkat ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng calcium. Ang kumbinasyon ng mansanas at karot na may cottage cheese ay hindi lamang masarap at kaaya-aya sa mga bata, ngunit kapaki-pakinabang din. Pagkatapos ng lahat, ang mga mansanas at karot ay mga mapagkukunan ng mga bitamina at hibla, kinakailangan para sa malusog na pantunaw. Ang recipe ay partikular na idinisenyo para sa mga bata, kahit na ang mga natututo lamang ngumunguya.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 200 g ng cottage cheese;
- - 60 ML ng tubig;
- - 1/2 karot;
- - 1/2 mansanas;
- - 50 g ng mantikilya;
- - 3 kutsara semolina;
- - 1 tbsp asukal
- - 1 itlog.
Manwal ng pagtuturo
1
Nililinis namin ang mansanas mula sa alisan ng balat at pinutol sa maliit na mga cube (kung ninanais, maaari mong lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran). Samantala, pinapainit namin ang kawali na may isang makapal na ilalim sa kalan.
2
Peel ang mga karot at tatlo sa isang magaspang na kudkuran.
3
Sa isang preheated pan, ihalo ang gadgad na karot at mansanas, idagdag ang mantikilya. Naglabas kami ng kaunting oras sa medium heat. Pagkatapos ay magdagdag ng tubig at magpatuloy na kumulo.
4
Ibuhos ang isang kutsara ng asukal sa kawali at magpatuloy na kumulo.
5
Pagkatapos ay dahan-dahang magdagdag ng semolina at ihalo ang mga nilalaman ng kawali hanggang sa makapal.
6
Alisin ang kawali mula sa init. Ilipat ang pinaghalong karot-mansanas sa isa pang mangkok at hayaan itong cool. Pagkatapos gumiling sa isang blender ng kamay.
7
Paghiwalayin ang protina at pula ng itlog. Idagdag ang pula ng itlog sa cooled carrot na may mansanas. Talunin ang mga puti hanggang sa isang makapal, malakas na bula.
8
Paghaluin ang keso ng kubo, yolk at karot; giling ang lahat ng may isang isumite na blender hanggang sa makinis.
9
Maingat na ikalat ang protina na bula sa curd na may karot. Dahan-dahang ihalo sa isang kutsara.
10
Lubricate ang hulma ng silicone na may mantikilya, budburan ang semolina at ibuhos dito ang curd halo.
11
Inilalagay namin ang amag sa isang preheated oven at maghurno sa temperatura na 200 degree para sa mga 30 minuto. Pagkatapos ay patayin ang oven, buksan ang pintuan at hayaang tumayo ang casserole para sa isa pang 10 minuto bago mo makuha ito.
12
Ang casserole ay handa na. Inalis namin ito sa oven, palamig ito, pagkatapos ay ilabas ito sa amag. Paglilingkod sa mesa na may kulay-gatas o condensadong gatas. Para sa isang napaka bata, ang isang casserole ay maaaring ihain nang walang lahat.