Ang halaya ay isang maganda at maliwanag na dessert na naimbento ng mga chef ng Pransya. Kapag nagluluto ng jelly, ang pangunahing gawain ay upang matiyak na ang masarap na pagkain ay lumiliko na maging maligaya at maganda ang kulay. Sa cherry juice, ginagawang madali.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa apat na servings:
- - 300 ML ng cherry juice;
- - 300 ML cream;
- - 20 g ng gelatin;
- - asukal.
Manwal ng pagtuturo
1
Ibuhos ang 20 g ng gulaman na may 100 ML ng malamig na tubig, itabi para sa 1 oras sa gilid.
2
Magdagdag ng isang maliit na juice ng cherry (mga 50 ml) sa cream. Magdagdag ng asukal sa panlasa. Sa katunayan, ang maraming asukal ay hindi kinakailangan, salamat sa cherry juice, ang jelly ay lalabas na may kaaya-aya na kaasiman at isang napakagandang kulay na puspos.
3
Dalhin ang kalahati ng nababad na gulaman sa isang pigsa, ipadala sa cream na may juice ng cherry, ihalo nang lubusan. Ibuhos sa maliit na mga hulma, pinupuno ang mga ito ng mass ng cherry-cream. Ilagay sa ref sa loob ng 2-3 oras.
4
Dalhin ang natitirang gelatin sa isang pigsa at idagdag sa natitirang 250 ML ng cherry juice, ihalo nang lubusan. Ibuhos ang juice sa mga hulma sa tuktok ng cream. Ibalik ito sa ref sa loob ng 2-3 oras. Sa halip na juice, maaari kang kumuha ng de-latang mga cherry sa syrup, kung gayon ang jelly ay lilitaw na may buong mga berry - mukhang mas maganda ito.
5
Handa na ang cherry cream na jelly. Karaniwan, ang jelly ay hinahain na pinalamig ng iba't ibang mga matamis na syrup, mousses, yoghurts at mga sarsa ng cream na may kulay. Maaari mong palamutihan ang natapos na dessert na may mga hiwa ng prutas o mga sariwang berry.