Isang simple at napaka-masarap na sopas na madaling maluto ng anumang maybahay. Ito ay perpekto para sa parehong iyong talahanayan ng pista opisyal at piging ng pamilya.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 300 g ng fillet ng trout o sariwang salmon
- - 500 g ng patatas
- - sibuyas o leek (1 sibuyas)
- - 150 g karot
- - 300 g ng mga kamatis
- - 500 ML ng sariwang cream (10-20%)
- - magdagdag ng asin, langis ng gulay at ilang mga gulay upang tikman
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ang sibuyas ng pino.
2
Grate ang mga karot sa isang pinong kudkuran.
3
Ang mga patatas ay kailangang ma-peeled at pagkatapos ay i-cut sa maliit na cubes o maliit na cubes.
4
Ang salmon ay dapat i-cut sa maliit na cubes.
5
Una, alisan ng balat ang mga kamatis (upang gawing madali ang alisan ng balat, isawsaw ito sa tubig na kumukulo nang ilang minuto) at gupitin ang mga ito sa mga cube sa parehong paraan.
6
Sa isang kasirola (sa kasong ito, maaari mong gamitin ang isang kasirola ng 3 l) sa langis ng gulay, iprito ang mga sibuyas.
7
Magdagdag ng mga karot sa mga sibuyas at pinagsama ang lahat.
8
Magdagdag ng mga kamatis, gaanong magprito.
9
Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ang 1 litro ng tubig at dalhin ang lahat sa isang buong pigsa.
10
Kapag kumukulo ang tubig, idagdag ang mga patatas doon, na may kaunting asin at patuloy na lutuin ang lahat ng ito para sa isa pang 5-7 minuto.
11
Pagkatapos ay kailangan mong idagdag ang salmon doon.
12
Ibuhos ang cream pagkatapos nito.
13
Lutuin hanggang sa ganap na luto ang mga patatas (3-5 minuto).
14
Kung kinakailangan, idagdag sa panlasa.
15
Ang handa na mainit na sopas ay dapat na iwiwisik ng mga sariwang damo.