Ang Turkey inihaw ay isang maligaya na ulam. Ang oras na kinuha upang magluto ay magbabayad nang may interes. Pinahahalagahan ng mga bisita ang iyong mga kasanayan sa pagluluto.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 700 g turkey fillet;
- - 3 malaking patatas;
- - 1 karot;
- - 1 malaking sibuyas;
- - 2 medium bell peppers;
- - 4 na kamatis;
- - 100 g ng matapang na keso;
- - 2 tbsp. kutsara ng toyo;
- - 2-3 cloves ng bawang;
- - 1 tbsp. isang kutsara ng pulot;
- - 100 g kulay-gatas;
- - 50 g ng mayonesa;
- - 4 hiwa ng orange;
- - 0.5 lemon;
- - 0.5 tbsp. mga kutsara ng butil na mustasa;
- - 3 patak ng balsamic suka;
- - isang sprig ng rosemary;
- - isang halo ng mga sili.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang karne ng pabo sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Payagan ang tubig na alisan ng tubig. Gupitin sa maliit na piraso at ilagay sa isang malalim na mangkok.
2
Matunaw ang honey sa isang paliguan ng tubig, pagsamahin ang orange at butil na mustasa. I-chop ang bawang. Magdagdag ng toyo, isang halo ng mga sili, rosemary. Paghaluin ang lahat at pagsamahin ang karne.
3
Takpan ang mangkok na may karne at mag-atsara ng 8 oras.
4
Peel ang sibuyas at tinadtad ng pino. Ilagay sa isang mangkok at ibuhos sa lemon juice na dating kinatas mula sa sariwang lemon. Magdagdag ng 3 patak ng balsamic suka. Mag-iwan ng 2 oras.
5
Pagkalipas ng 8 oras, handa na ang adobo na turkey fillet, ilagay sa ceramic na kaldero.
6
Pagkatapos ay ilatag sa mga layer. Sa itaas ng karne, mga adobo na sibuyas, gadgad na karot sa isang magaspang kudkuran, julienne matamis na paminta, kamatis at diced na patatas.
7
Dilawin ang kulay-gatas na may mayonesa na may pinakuluang tubig at ibuhos sa bawat palayok.
8
Maghurno sa oven sa 180 degrees para sa 1.5 oras. Budburan ng gadgad na keso 10 minuto bago lutuin. Ihatid ang ulam na medyo pinalamig.
Bigyang-pansin
Ang asin ay maaaring idagdag sa panlasa.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang balsamic suka ay hindi maaaring idagdag, kung wala ito ay lumiliko din na napaka-masarap.