Ang Blackberry Jelly ay isang ulam ng Australia. Naglalaman ang Blackberry ng maraming kapaki-pakinabang na katangian: mga bitamina ng pangkat B, C, E, K, P, PP, sukrosa, glucose, fructose. Pati na rin ang potasa, mangganeso at tanso.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 0.5 lemon
- - 120 g ng brown sugar
- - 500 g blackberry
- - 2 plato ng gulaman
- - 3 itlog puti
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan muna ang mga blackberry. Magdagdag ng 120 g ng brown sugar sa blackberry.
2
Ibuhos ang 300 ML ng malamig na tubig sa pinggan at ilagay ang 2 plate ng gelatin sa tubig sa loob ng 15 minuto upang malambot ang mga ito.
3
Gupitin ang isang crust mula sa kalahati ng isang lemon at ilagay sa isang berry, maglagay ng isang kasirola sa isang sunog, at lutuin sa medium heat. Pakuluan ng 3-5 minuto hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Alisin ang alisan ng balat ng lemon, ipasa ang mga berry sa pamamagitan ng isang salaan.
4
Magdagdag ng nababad na gulaman sa masa ng lumboy at ihalo nang mabuti, magdagdag ng 1/2 lemon juice, 1/2 tubig, ihalo at ilagay sa isang malamig na lugar.
5
Talunin ang mga ardilya. Habang nagpapakilos, ibuhos sa kanila ang piraso sa dessert. Pagkatapos ay ibuhos ang mga hulma at palamigin nang magdamag.