Kapansin-pansin ang masarap, mabango, nakabubusog na sopas na may masarap na lasa, na mahusay para sa isang hapunan sa pamilya.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 325 g ng mga bato;
- - 195 g ng mga sibuyas;
- - 125 g ng matapang na keso;
- - 65 g ng tuyo na porcini mushroom;
- - 135 ml kulay-gatas;
- - 45 ML ng langis ng mirasol;
- - asin;
- - paminta.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang mga bato ay dapat hugasan nang maayos, alisin ang pelikula mula sa kanila, pagkatapos ay pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig sa loob ng 35 minuto.
2
Ibabad ang tuyong kabute sa loob ng 1 oras sa tubig o gatas.
3
Tapos na mga bato na pinutol sa maliit na piraso. Init ang isang pan na may langis ng mirasol at iprito ang mga bato hanggang sa magbago ang kulay.
4
Peel sibuyas, hugasan at i-cut sa manipis na singsing, at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang kawali sa mga bato.
5
Alisan ng tubig ang tubig o gatas mula sa mga kabute, gupitin ang mga ito at idagdag din sa kawali, asin at paminta. Patuloy na magprito sa mababang init para sa isa pang 35 minuto.
6
Pigain ang keso sa isang pinong kudkuran. Ilagay ang mga natapos na bato sa mga espesyal na tins, magdagdag ng kulay-gatas at gadgad na keso sa kanila. Ilagay ang mga hulma sa oven at maghurno sa temperatura na hindi lalampas sa 190 degree para sa mga 16 minuto.