Ang paparating na taon sa silangang kalendaryo ay ang taon ng aso. Ang simbolo ng 2018, ang Yellow Earth Dog ay sobrang mahilig sa karne, at hindi pinapaboran ang mga isda, kaya inirerekomenda na maglagay ng karne sa mesa bilang pangunahing ulam.
Piliin ang iyong recipe
Mas mainam na ibigay ang gitnang lugar sa mga isda at pagkaing-dagat sa ibang oras, halimbawa, sa isang maligaya na kapistahan sa taon ng Tiger. Ang mga hindi maiisip ang talahanayan ng Bagong Taon na walang mga isda at pagkaing-dagat ay maaaring isama sa meryenda o salad sa menu ng Bagong Taon.
Ang aso ay maaaring hindi gusto ng lutuing Asyano, lalo na, Intsik at Koreano. Mayroong dalawang pangunahing mga kadahilanan: una, ang mga aso ay hindi gusto ng maanghang at matamis at maasim na pinggan, at pangalawa, sa Asya ay madalas nilang kinakain ang maybahay ng taon.
Ang aso ay simple at hindi mapaghango, kaya gusto niya ang isang simpleng maligaya talahanayan, na may mga likas na produkto at hindi masyadong kumplikadong pinggan. Dahil sa katapatan ng aso ng aso, mas gusto ng hostess ng 2018 ang pamilyar, napatunayan na mga recipe para sa talahanayan ng Bagong Taon.
Mga meryenda sa mesa ng maligaya
Ano ang maaaring ihandog upang ilagay sa talahanayan ng Bagong Taon? Malawak ang pagpili ng mga meryenda, kapag pinagsama ang menu ay mahalaga na isaalang-alang ang mga kagustuhan hindi lamang ang mga may-ari ng bahay, kundi pati na rin ang mga panauhin. Ang mga pagpipilian para sa meryenda sa talahanayan ng Bagong Taon 2018 ay maaaring kabilang ang:
- mga canape ng 2-3 species,
- profiteroles na may i-paste.
- isang plato ng keso at prutas,
- malamig na pagbawas na pinagsama sa mga hiniwang gulay,
- mga rolyo (keso, karne) na may pagpuno.
Kung wala kang oras upang maghanda ng mga kumplikadong meryenda, maaari mong tulungan ang mga canape, at ihanda ito sa talahanayan ng holiday nang pinakamabilis. Para sa mga canape na may mga karne ng baka na kakailanganin:
- tinapay o tinapay
- matamis na paminta.
- forcemeat para sa mga meatballs (karne ng baka).
- sariwang gulay
- langis ng gulay para sa Pagprito,
- cherry kamatis, cream.
Ang mga pampalasa sa aromatik, asin, paminta sa lupa ay dapat idagdag sa tinadtad na karne upang tikman. Mula sa forcemeat, bumubuo ng maliit na sukat, mga 2 cm ang diameter ng mga meatballs at magprito sa isang kawali. Habang ang mga meatball ay pinirito, ang tinapay ay pinutol sa maliit na cubes 2 * 2 cm, pinapayagan na matuyo sa oven o sa isang kawali nang ilang minuto. Ang paminta sa Bell ay pinutol sa parehong mga parihaba. Kapag handa na ang mga meatball, kolektahin ang mga canape sa isang skewer sa mga layer. Para sa isang pagbabago, ang paminta sa pampagana ay maaaring mapalitan ng anumang matapang na keso.
Kawili-wiling mga salad sa maligaya talahanayan
Ang mga salad ay pinggan kung saan maaari mong "itago" ang mga isda, kabute, pagkaing-dagat. Ang mga recipe ng salad para sa maligaya talahanayan ay maaaring kabilang ang:
- Puff salad na may isda.
- Salad na may pinakuluang dila.
- Salad "minamahal na asawa" na may pinausukang karne at kabute.
Mangyaring tandaan na ang anumang salad ay maaaring mailatag sa anyo ng isang nguso ng isang aso o isang buto. Hindi lamang mga panauhin, ngunit ang Dilaw na Earth Dog 2018 mismo ay malulugod sa gayong ideya.
Ano ang pipiliin ng mainit sa isang maligaya talahanayan?
Ang aso ay isang mandaragit, kaya kapag nagpapasya kung aling mainit na ulam para sa talahanayan ng Bagong Taon 2018 na pipiliin, bigyan ang kagustuhan sa karne, laro o manok. Ang mga madre ay dapat tingnan ang mga sumusunod na uri ng karne:
- karne ng kuneho
- kordero
- karne ng baka
- baboy
- isang ibon.
Ang isa pang aso ay nagnanais na magpakasawa sa mga buto, kaya maaari mong sorpresa ang mga bisita na may mga pinggan ng karne sa buto:
- inihurnong rack ng kordero na may mga napatunayan na damo,
- mga buto-buto ng baboy sa oven,
- baboy ng baboy sa buto
- karne ng baka na may prun.