Pinahahalagahan ng mga tagahanga ng lutuing Italyano ang lasa ng fettuccine na may ham at mushroom sa isang creamy sauce. Inihahanda ang ulam sa loob ng 20 minuto.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Sa dalawang servings:
- - i-paste ang fettuccine - 250 g;
- - cream ng 20% fat - 200 ml;
- - ham - 100 g;
- - mga champignon - 100 g;
- - mantikilya - 50 g;
- - harina ng trigo - 1, 5 tbsp. kutsara;
- - langis ng gulay - 2 tsp;
- - gadgad parmesan, asin, sariwang damo.
Manwal ng pagtuturo
1
Pakuluan ang pasta. Magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng langis ng gulay at asin sa tubig - pagkatapos ay magkasama silang mas mababa. Magluto ng pasta sa al dente, alisan ng tubig.
2
Gumiling mga champignon, pakuluan sa tubig ng 10 minuto, asin.
3
Gumawa ng isang creamy sauce. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, magdagdag ng harina, ihalo hanggang makinis. Ibuhos ang mga kabute gamit ang sabaw, ihalo. Gupitin ang ham at ilagay din sa sarsa.
4
Paghaluin ang sarsa sa i-paste, idagdag ang gadgad na Parmesan, palamutihan ng sariwang damo ayon sa iyong pagpapasya. Bon gana!