Natutulog ang tuyong buto ng kalabasa. Lahat ng susunod na dapat lumaki mula rito, "mga slumber" sa usbong. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng binhi upang lumikha ng mga kondisyon para sa kaunlaran (paglaki), ang lahat ng mga mahahalagang puwersa sa ito ay gumising. Kung isinasama mo ang mga germinated na mga buto ng kalabasa sa iyong pang-araw-araw na diyeta, ang katawan ay makakatanggap ng hindi kapantay na mga benepisyo. Ngunit ang pagnguya lamang ng naturang produkto ay mayamot, ang proseso ay maaaring mabilis na mababato. Mas ipinapayong gamitin ito sa anyo ng iba't ibang mga pinggan.
Piliin ang iyong recipe
Paano tumubo ang mga buto ng kalabasa
Ibabad ang mga peeled na mga kalabasa na kalabasa sa temperatura ng temperatura ng kuwarto nang magdamag. Sa umaga, banlawan, ilagay sa isang mamasa-masa na tela at ilagay sa isang cool na lugar, na sumasakop sa isang layer ng gasa. Banlawan ang mga buto ng malinis na tubig tuwing 4-5 na oras. Bilang isang patakaran, ang malusog na mga buto ay tumubo sa pagtatapos ng ikalawang araw. Sa ikatlong araw pagkatapos ng pagtubo, nagsisimula silang maging mapait, kaya inirerekumenda na gamitin ang mga ito kaagad o, hindi bababa sa, para sa isa hanggang dalawang araw. Kung hindi ka pa kumakain kaagad, balutin ito sa mamasa-masa na tela at ilagay ito sa ref, kung saan maaari silang maiimbak ng hanggang sa 5-6 na araw, sa kondisyon na hugasan sila ng malamig na tubig nang dalawang beses sa isang araw, kasama. bago gamitin. Ang rancid, mga namumula na buto ay hindi na angkop para sa pagkain.
Totoo, mayroong dalawang paraan upang mai-save ang mga ito:
- I-freeze sa mabilis na mode ng pag-freeze;
- tuyo sa oven sa 80 ° C na may pinto ajar at pagkatapos ay giling sa harina.
Buong Sprouted Binhi
Sa sandaling umusbong ang mga buto ng kalabasa, kumain ng mga ito ng tubig o gatas (hindi hihigit sa 50 g bawat araw), magdagdag ng mga salad, una at pangalawang kurso, cereal, sarsa, atbp. Maaari mo ring pagsamahin ang mga ito sa honey at gamitin bilang isang paggamot o isama sa kuwarta ng tinapay (bagaman, kapag inihurnong, ang mga namumulang buto ay mawawala ang ilan sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian).
Mga Butas na Inilabas ng Ground
Gilingin ang mga sprouted na mga kalabasa na may isang blender o mince ang mga ito. Maaari mong gamitin ang nagresultang nakapagpapalusog na produkto sa parehong paraan tulad ng buong mga buto, i.e. huwag mag-atubiling idagdag sa mga yari na mga cereal, sarsa at sarsa, sa mga sopas, pati na rin sa iba't ibang inumin - kefir, jelly, juices, cocktail, atbp. Ang malutong na tumubo na mga buto ng kalabasa ay organikal na pinagsama sa gadgad na karot, durog na mani, pinatuyong prutas, sariwang damo, lemon juice at iba pang mga produkto.
Kalabasa ng gatas
Ang pagkakaroon ng handa na gatas mula sa mga namumulang buto ng kalabasa, maaari mo lamang itong maiinom tulad ng regular na gatas ng baka, o maaari mong pakuluan ang iba't ibang mga cereal dito, magdagdag ng tsaa, halaya, kape, inumin ng prutas, masahin ang pagluluto sa masa, matamis, atbp
Ang recipe para sa gatas. Kumuha ng 1 bahagi ng mga sprouted na mga kalabasa ng kalabasa (parehong bahagyang pagpisa at mga 2-3 na araw na punla ay angkop) at ipasa ang mga ito sa isang gilingan ng karne o putulin gamit ang isang blender. Pagkatapos, sa patuloy na pagpapakilos, dahan-dahang ibuhos ang 4 na bahagi ng tubig sa nagresultang pinaghalong at pilay sa pamamagitan ng isang salaan o pisilin sa pamamagitan ng 2 layer ng gasa. Ang gatas ay handa na. Sa pamamagitan ng paraan, huwag itapon ang cake, ngunit masahin ang kuwarta para sa tinapay o pancake dito, o kainin lamang ito, dahil ito ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto (maaari kang magdagdag ng honey dito upang mapabuti ang lasa).