Ang Turnip ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina (lalo na C) at mineral na kinakailangan ng katawan ng tao. Ang Turnip ay mabuti para sa mga salad, maaari itong pinakuluan, pinalamanan, inihurnong. Ito ay idinagdag sa sopas ng repolyo at okroshka.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Gumawa ng isang sariwang turnip salad na may mga mansanas. Upang gawin ito, alisan ng balat at mga mansanas, gupitin ang pangunahing mga mansanas. Kuskusin ang lahat sa isang magaspang kudkuran. Panahon na may kulay-gatas at asukal.
2
Gumawa ng isang salad ng turnip na may mga gulay. Pakuluan ang mga turnip, kuliplor at mga batang beans. Gupitin ang mga turnips sa mga cube, hatiin ang repolyo sa mga inflorescences, gupitin ang mga beans na may mga diamante. Magdagdag ng sariwang diced o adobo na mga pipino, at mga sariwang kamatis. Gumalaw, gupitin ang berdeng salad, panahon na may mayonesa o kulay-gatas. Magdagdag ng asin, paminta, asukal at suka sa panlasa.
3
Cook turnips pinalamanan ng mga gulay at kulay-gatas sarsa. Pakuluin ang mga turnip hanggang kalahati na luto. Pakinisin ang tuktok at alisin ang laman. Ang turnip ay dapat gawin ang hugis ng isang mangkok. Pinong tumaga ang pulp at lutuin hanggang malambot.Igit ang mga karot at sibuyas. Idagdag sa kanila ang turnip pulp at pino ang tinadtad na pinakuluang itlog. Punan ang mangkok na may tinadtad na karne, iwisik ang gadgad na keso, pinahiran ng mantikilya at maghurno.Hiwalay, ihanda ang sarsa. Upang gawin ito, magprito ng 1 tbsp. harina na may 1 kutsara langis ng gulay. Magdagdag ng kalahati ng isang baso ng sabaw ng gulay at magdagdag ng isang baso ng kulay-gatas. Pakuluan ng 5 minuto, asin. Pilitin ang sarsa at ibuhos ang mga turnips sa ito.
4
Mga turnip ng bake na may berdeng mga gisantes. Upang gawin ito, pakuluan ang turnip, gupitin ito sa mga bilog na 1 cm na gupitin.Gupitin ang mga grooves sa mga bilog. Ilagay ang tinadtad na turnip sa isang kawali, ibuhos ang langis ng gulay, iwisik ang gadgad na keso at maghurno sa oven. Sa natapos na mga bilog maglagay ng 1 tbsp. naka-kahong berdeng gisantes. Ibuhos ang sarsa, budburan ang mga halamang gamot. Para sa sarsa, iprito ang harina sa langis ng gulay, palabnawin ang lahat na may mainit na gatas. Pakuluan ng 10 minuto. Magdagdag ng asin.
5
Lutuin ang nilagang mga turnip na may mga mansanas at pasas. Peel ang mga turnips, i-chop ang mga ito ng pino at nilagang hanggang kalahati na luto sa mantikilya. Magdagdag ng mga mansanas, hiwa, pasas, asukal. Patuloy na kumulo hanggang luto.
6
Gumawa ng okroshka na may mga turnip. Upang gawin ito, lagyan ng rehas ang peeled turnip sa isang magaspang kudkuran. Dice pinakuluang patatas, itlog at peeled sariwang mga pipino. Pinong tumaga berdeng sibuyas at dill. Magdagdag ng asin, asukal at ibuhos ang lahat gamit ang tinapay kvass.Maglingkod sa talahanayan na may kulay-gatas.