Ang mga adobo at adobo na mga pipino ay maaaring maiimbak ng higit sa isang taon, ngunit sariwa - 2-3 araw lamang. Posible na pahabain ang buhay ng istante ng mga gulay, ngunit hindi sa loob ng mahabang panahon, dahil binubuo sila ng kahalumigmigan, na unti-unting sumingaw, kaya ang mga pipino ay nagsisimulang tumubo. Depende din ito sa pagkahinog at integridad ng prutas. Kung nais mong maging sariwa at malutong ang mga pipino kaysa sa oras na inilaan sa kanila, gumamit ng mga simpleng pamamaraan.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Ilagay ang mga atsara sa mas mababang kompartimento ng refrigerator. Palamutihan ang mga ito ng malamig na tubig isang beses sa isang araw. Ngunit pagkatapos ng pamamaraang ito, hayaan ang likido na alisan ng tubig mula sa prutas, kung hindi man ay mabubulok lamang sila. Maaari mong ilagay ang mga ito sa isang palanggana para sa 15 minuto, at pagkatapos ay ibalik ito sa ref.
2
Para sa pangmatagalang imbakan, gamitin ang pamamaraan ng palumpon. Kumuha ng isang malawak na plorera at ibuhos ang tubig dito. Gumawa ng mga pipino na may mga tangkay (mga buntot). Maaari itong maiimbak pareho sa isang cool na silid at sa isang ref. Huwag kalimutan na baguhin ang tubig araw-araw. Sa ganitong paraan, ang mga pipino ay mananatiling sariwa sa napakatagal na panahon, lalo na kung mayroon silang mahabang tangkay.
3
Bilang kahalili, maaari mong gamitin ang puti ng itlog. Banlawan at matuyo nang lubusan ang mga pipino. Kumuha ng pastry brush at grasa ang prutas. Matapos ang dries ng protina, isang proteksiyon na mga form ng pelikula, na mapanatili ang kahalumigmigan sa loob at maiwasan ang pagsingaw nito. Pagkatapos magproseso, mag-imbak sa isang madilim at cool na lugar.
4
I-wrap ang bawat pipino sa kumapit na pelikula at mag-imbak sa ref. Ngunit ang lahat ng mga pamamaraan na ito ay maaari lamang bahagyang pahabain ang pagiging bago ng gulay, kaya subukan na ang bahagi ng produkto na marahil ay hindi ka makakain, asin o atsara. Kung ang mga pipino ay nagiging malambot, kahit na pagkatapos ng pag-canning, hindi sila babalik ng paninigas at magiging flabby.