Kamakailan, bilang karagdagan sa mga ordinaryong muffins, ang mga muffins ay pumasok sa aming kusina. Sa katunayan, ang mga muffins ay magkaparehong mga cupcake, ngunit kapag inihahanda ang mga ito, kailangan mong isaalang-alang ang ilang mga nuances na ginagawang espesyal sa mga maliit na cupcakes na ito.
Piliin ang iyong recipe
kakailanganin mo
- Flour 300 g.
- 1pcs egg
- Mantikilya 75 g
- Gatas 150 g.
- Pulbos Sugar 2 tbsp
- Paghurno ng pulbos 1 tsp may slide
- Paghahurno ng ulam
Manwal ng pagtuturo
1
Ang kakaiba ng paghahanda ng mga muffins ay ang tuyo at likidong sangkap ay inihanda sa magkakahiwalay na mga lalagyan at pinagsama-sama kaagad bago maghurno ng mga muffins. Ngunit bago mo simulan ang paghahanda ng kuwarta, i-on ang oven upang magpainit hanggang sa 200 degree.
2
Kumuha ng isang mangkok, ibuhos ang harina at asukal sa asukal, pukawin ang mga ito ng isang kutsara. Idagdag ang baking powder sa pinaghalong at ihalo muli.
3
Matunaw ang mantikilya, ibuhos sa isa pang mangkok, palamig hanggang mainit-init. Hatiin ang itlog at ihalo ito sa mainit na mantikilya. Ibuhos ang gatas sa pinaghalong at matalo nang maayos gamit ang isang whisk o panghalo. Paghaluin ang likido at tuyo na sangkap na may banayad na paggalaw na may isang kutsara. Ito ay isang napakahalagang punto sa paghahanda ng mga muffins, huwag gumamit ng isang panghalo para sa hangaring ito. Mas mahusay na bahagyang ihalo ang halo kaysa sa masahin ito kaysa sa kinakailangan. Ang wastong lutong kuwarta ay hindi dapat maging ganap na makinis kung may mga maliliit na bukol dito, walang mali sa na.
4
Ilatag ang amag ng muffin na may mga tins ng papel at punan ang mga ito ng 2/3 kuwarta, ilagay ang mga muffin sa oven at maghurno ng 20-25 minuto. Ang mga handa na muffins ay maaaring iwisik na may pulbos na asukal o garnished na may icing na tsokolate. Sa yugto ng paggawa ng kuwarta, maaari kang magdagdag ng anupaman - ang kakaw, mga piraso ng tsokolate o prutas, mga berry, alak at iba pa. Ang bawat isa sa mga produktong ito ay magpapahintulot sa iyo na makatanggap ng iba't ibang uri ng mga cupcake, at ang bawat isa sa kanila ay magiging mahusay sa sarili nitong paraan.
Kaugnay na artikulo
Paano gumawa ng isang soba cupcake