Ang pinakasikat na pie sa tag-araw at taglagas ay charlotte. Mga gawang bahay ng mansanas at malambot na pastry - kung ano ang maaaring maging mas masarap. Ang pagiging simple ng pagluluto ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghurno ng isang katulad na dessert ng hindi bababa sa bawat araw.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 400 g ng mga mansanas,
- - 170 g harina,
- - 150 g asukal
- - 3 itlog
- - 1 kutsarita na walang tuktok ng asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Talunin ang tatlong mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng 150 gramo ng asukal (maaari mong gamitin ang parehong regular at kayumanggi), talunin hanggang malambot (3-5 minuto).
2
Igisa ang 170 gramo ng harina. Kung ninanais, maaari kang mag-alis ng maraming beses para sa higit na puffiness ng pie.
3
Kapag latigo (sa mababang bilis), magdagdag ng harina sa masa ng itlog (idagdag sa maliliit na bahagi). Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarita ng asin sa masa, whisk hanggang makinis.
4
Para sa pagpuno. Banlawan ang mga mansanas, gupitin ang core at gupitin sa medium-sized na mga cubes. Para sa pie, maaari mong gamitin ang anumang iba't ibang mga mansanas (depende sa iyong kagustuhan). Ang pangunahing bagay sa paghahanda ay ang mga mansanas ay hinog na.
5
Lubricate ang cake pan (diameter 22 cm) na may kaunting mantikilya. Ilagay ang mga handa na mansanas sa isang magkaroon ng amag. Ikalat ang kuwarta sa ibabaw ng layer ng mansanas.
6
Painitin ang oven sa 180 degrees. Ilagay ang amag gamit ang workpiece sa oven sa loob ng 30-40 minuto. Sa panahong ito, ang tuktok ng pie ay dapat na maging bahagyang mapula. Alisin ang natapos na pie apple, palamig nang bahagya, maingat na alisin mula sa amag, ilipat sa isang magandang ulam, budburan ang asukal na may pulbos at maglingkod na may mabangong tsaa.