Ang mga caramelized prutas ay isang tunay na alyansa. Ang ganitong dessert ay nagustuhan hindi lamang ng mga bata, kundi pati na rin ng mga matatanda. Ang pagluluto nito ay napaka-simple at mabilis. Tumatagal ng hindi hihigit sa 30 minuto.
Piliin ang iyong recipe
Mga caramelizing prutas: isang klasikong recipe
Ang klasikong recipe para sa caramelizing prutas ay nagsasangkot ng isang maliit na listahan ng mga sangkap:
- butil na asukal - 10 tbsp. kutsara;
- mga prutas (saging, peras, mansanas, mga milokoton, kiwi at iba pa) - 1 kg.
Kunin ang mga prutas, banlawan nang lubusan at gupitin ang mga bahagi. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang kawali. Pagkatapos ay iwiwisik ang lahat ng mga prutas na may asukal. Ilagay ang kawali sa apoy, takpan at hayaang tumayo ng 5-10 minuto (ang pangwakas na oras ay nakasalalay sa tigas at pagkahinog ng prutas). Mahalaga na hindi ka makakakuha ng mashed patatas sa panahon nito, kaya huwag iwanan ang kalan. Isaalang-alang ang mga prutas. Kapag binigyan nila ang juice, at ang asukal ay lumiliko sa karamelo, maaari mong ihatid ang natapos na dessert sa mesa, pagkatapos ilagay ito sa mga plato. Maaari itong kainin nang magkahiwalay at may mga pancake, cheesecakes, ice cream at iba pang kasiyahan.