Maraming mga pinggan ang nangangailangan ng mga mani. Ang mga walnuts, pistachios, mani, almond at iba pang mga uri ng mga mani at buto ay maaaring kainin parehong sariwa at pritong. Ang paggamot sa init ay hindi nakakaapekto sa nilalaman ng calorie. Hindi lamang nila mapayaman ang lasa palette ng isang ulam, ngunit makikinabang din sa iyong katawan.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Upang magprito ng mga walnut sa oven, unang alisan ng balat ang mga ito at hatiin ang mga ito. Kung nais mong magluto ng mas maliit na mga varieties ng mga mani, pagkatapos ay kailangan din nilang malinis, ngunit hindi gupitin. Pagkatapos nito, painitin ang oven sa 175 ° C. Ibuhos ang mga inihandang kernel sa isang baking sheet na may makapal na ilalim o sa isang kawali at ikalat ang mga ito sa isang manipis na layer sa ilalim ng ulam. Ilagay ang mga mani sa oven nang hindi sumasakop ng mga 10 minuto. Bilang ang mga nucleoli ay nagiging gintong kayumanggi, kakailanganin silang ihalo nang maraming beses upang hindi masunog.
2
Ang mga nuts ay maaaring ihanda hindi lamang sa oven, kundi pati na rin sa microwave. Para sa mga ito, kinakailangan din na masira ang shell, bunutin ang masarap na laman at linisin ito ng mga hard partitions. Hatiin ang mga kernel sa dalawang halves (sa form na ito mas madali silang lutuin). Ang maliliit na mani ay kailangan lamang malinis. Ihiga ang mga ito sa ilalim ng mga pinggan na lumalaban sa init sa isang layer at ilagay sa microwave. Maghurno ng mga kernels ng isang minuto sa maximum na lakas. Alisin, i-on ang mga ito at i-on muli ang oven nang maximum ng isang minuto. Ulitin ang operasyon nang isa hanggang dalawa pang beses.
3
Ang pinakakaraniwang paraan ng inihaw na mani ay nasa kalan. Kumuha ng isang kawali na may isang makapal na ilalim at ilagay sa daluyan ng init, ibuhos ang handa na mga kernel sa isang mainit na ibabaw ng ulam at magprito ng limang hanggang pitong minuto, pagpapakilos paminsan-minsan hanggang sa magsimulang makagawa ang mga mani ng lasa ng bibig. Tiyaking hindi sila nasusunog. Tandaan na kahit na pagkatapos mong patayin ang apoy, patuloy silang madidilim dahil mataas pa rin ang kanilang temperatura at hindi kaagad bumababa. Kung nais mong magprito ng maliliit na mani, gumamit ng isang maliit na screen o isang transparent na takip, dahil maaari silang "sumabog".
Kapaki-pakinabang na payo
Kung kailangan mo ng tinadtad na mani para sa pagluluto, pagkatapos ay kailangan mo munang magprito, at pagkatapos ay i-chop.