Ang magagandang palamuti ng pinggan ay palaging nagpapalamuti ng anumang maligaya o pang-araw-araw na talahanayan, na ginagawang isang regular na pagkain ang isang aesthetic at kasiya-siyang gawain. Ang isang napakahalagang papel ay nilalaro ng setting ng talahanayan ng mga isda, ang mga pagpipilian sa disenyo kung saan mayroong maraming marami.
Piliin ang iyong recipe
Mga pangunahing panuntunan
Para sa isang maganda at orihinal na disenyo ng mga pinggan ng isda, dapat mong tiyakin na ang laki ng mga tartlet ng isda, mga rolyo at mga hiwa lamang ay isang kagat. Ang mga komposisyon ng mga hiwa ng isda ay maaaring binubuo ng iba't ibang uri ng mga isda, kabilang ang mga produkto ng paninigarilyo sa bahay o shop, pusit, eel, hipon, caviar at iba pang pagkaing-dagat. Ayon sa kaugalian, ang mga hiwa ng isda ay pinalamutian ng mga sariwang halamang gamot at gulay, mga petals ng prutas, sitrus zest, olibo at olibo.
Para sa kaginhawaan ng paggamit ng mga hiwa ng isda, mga toothpick at multi-color skewer ay karaniwang ginagamit.
Upang makagawa ng isang plato ng isda, inirerekumenda na gamitin ang parehong pula at puting isda - kaya ang paghiwa ay magmukhang mas kamangha-manghang. Ang mga isda ng iba't ibang kulay, may linya na may mga pattern, landas o sektor, at pinalamutian ng mga itim na olibo na naka-embed sa isang manipis na bilog ng lemon na nakatiklop sa isang malawak na kono ay magmumukha ring napaka-orihinal. Ang mga petals ng butter ay hindi gaanong kapaki-pakinabang sa paghiwa ng mga isda, na magagamit ng mga bisita para sa mga sandwich. Maaari mo ring palamutihan ang mga isda sa pamamagitan ng pagtitiklop mula sa manipis na hiwa nito ng isang magandang rosas na pinalamutian ng mga dahon ng lace salad.