Ang Black firmgeon caviar ay isang nakapagpapalusog, mahalagang produkto ng gourmet. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng kumpletong protina, taba at bitamina. Sa mga calorie, ang itim na caviar ay higit sa karne, gatas at inirerekomenda para sa mga nangangailangan ng pinahusay na nutrisyon. Ihatid ito sa talahanayan ng bakasyon sa maraming paraan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - caviar;
- - berdeng sibuyas
- o
- - perehil;
- - mantikilya;
- - limon
- o
- - tartlets;
- - mantikilya;
- - gulay
- o
- - mga chips ng patatas;
- - curd cheese "Almette";
- - gulay;
- - litsugas ng dahon
- o
- - pancake;
- - mantikilya
- o
- - puff pastry;
- - itlog
- o
- - mga itlog ng pugo;
- - mantikilya
- o
- - keso para sa toast;
- - curd cheese;
- - gulay ng perehil o dill.
Manwal ng pagtuturo
1
Ilagay ang itim na caviar sa caviar. Maglagay ng isang maliit na kutsara ng pilak sa gilid. Hiwalay na maghatid ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas.
2
Maglagay ng itim na caviar sa isang plato sa anyo ng isang oblong whetstone. Palamutihan ng mga sprigs ng perehil. Hugasan ang lemon at gupitin sa mga bilog. Pagkatapos ay i-cut ang bawat bilog ng lemon sa kalahati. Ilagay ang mga hiwa ng lemon sa isang plato na may caviar. Hiwalay na ihatid ang mantikilya.
3
Ihatid ang itim na caviar sa maligaya na talahanayan sa mga tartlet (bilhin ang mga ito sa departamento ng panaderya ng tindahan). Piliin ang pinakamaliit na tartlet. Sa pamamagitan ng isang kulot na kutsilyo, gupitin ang isang maliit na hiwa ng mantikilya, ilagay ito nang patayo, nakasandal laban sa isa sa mga dingding ng tartlet. Punan ang libreng puwang na may caviar. Palamutihan ng mga gulay.
4
Maglagay ng isang flat plate ng lettuce. Grease ikot patatas chips na may Almette curd cheese. Ikalat ang keso sa isang manipis na layer. Malumanay na itabi ang itim na caviar sa itaas at palamutihan ito ng mga sprigs ng mga sariwang damo.
5
Maglingkod ng caviar na may mga pancake sa mesa. Maghurno ng manipis na pancake ng maliit na diameter ayon sa iyong napatunayan na recipe. Maglagay ng isang manipis na stick ng mantikilya sa isang gilid ng pancake. Maglagay ng caviar kasama nito at igulong ang pancake na may isang tubo.
6
Maghurno volovany. Upang gawin ito, gupitin ang mga lupon ng puff pastry na mga lapad na 5-7 cm. Sa kalahati ng mga bilog na gupitin ang gitna, na nagiging mga singsing. Sa isang greased na baking sheet, ilagay ang mga tarong ng masa. Grasa ang mga ito ng isang pinalo na itlog. Ilagay ang mga singsing sa kuwarta sa itaas. Maghurno sa oven hanggang sa gintong kayumanggi. Ang mga cool na yari na flounces at ilagay sa kanila ang isang kutsarita ng itim na caviar. Palamutihan ang isang plato na may flounces na may mga gulay.
7
Pakuluan ang mga itlog ng pugo. Maingat na gupitin ang mga ito sa kalahati, hilahin ang mga yolks. Paghaluin ang mga yolks na may pinalambot na mantikilya at punan ang mga protina sa pagpuno na ito. Ilagay ang itim na caviar sa itaas.
8
Kumuha ng isang slice ng keso para sa toast. Libreng ito mula sa packaging. Ibuhos ang curd cheese sa isang gilid (tulad ng Almette). Sa keso, ilagay ang itim na caviar at isang sprig ng perehil o dill. Pagulungin ang keso at igulong ito sa isang skewer o isang palito.
Bon gana!
Kapaki-pakinabang na payo
Sa itim na caviar, maaari kang maghatid ng maliit na pie na may pagpuno ng bigas at isda.