Ang sining ng magagandang pagputol ng mga gulay ay tinatawag na larawang inukit. Ang isang ulam sa isang pang-araw-araw o talahanayan ng pista opisyal ay dapat na hindi lamang masarap, ngunit din orihinal na pinalamutian. Sa unang sulyap tila ang larawang inukit ay mahirap matutunan, ngunit hindi.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Tomato rosas:
- - kamatis
- - matulis na kutsilyo
- Karot na lila
- - karot
- - matalim na kutsilyo
- Potato Rose:
- - patatas
- - langis ng mirasol
- - kawali
Manwal ng pagtuturo
1
Isang rosas mula sa isang kamatis.
Kumuha ng kamatis. Mas mainam na pumili ng isang spherical na gulay. Hindi ito dapat maging malambot. Para sa trabaho kailangan mo ng kutsilyo na may matalim na pagtatapos. Simula mula sa base ng kamatis, putulin ang alisan ng balat. Ito ay dapat gawin nang walang pagkagambala sa isang spiral. Kung ito ang iyong unang pagkakataon na gawin ito, huwag subukang gupitin nang manipis ang alisan ng balat. Masira lang ang gulay. Kapag ang kamatis ay ganap na naaninip, ihinto ang spiral sa isang patag na guhit. I-down down at tiklupin ang rosas. Ang mas maraming mga petals na nakukuha mo, mas maganda ang hitsura ng produkto. Palamutihan ang nagresultang bulaklak na may isang salad o malamig na hiwa.
2
Lila mula sa mga karot.
Gupitin ang isang bahagi ng kono mula sa gulay upang gawing maayos ang hiwa. Sa gitna, gumawa ng isang maliit na indisyon. Hatiin ang ibabaw sa limang magkatulad na bahagi. Maaari kang gumawa ng bahagyang kapansin-pansin na mga incision. Gupitin ang unang talulot sa dulo ng isang kutsilyo. Gupitin ang laman ng karot sa ilalim, paggawa ng mga malalim na pagbawas. Ang pangalawang talulot ay dapat na matatagpuan tulad ng sa ilalim ng una. Sa parehong paraan, patuloy na i-cut ang mga sumusunod. Sa wakas, alisin ang ilang mga karot mula sa ilalim ng bulaklak.
3
Patatas na bulaklak.
Gupitin ang mga manipis na hiwa ng mga hilaw na patatas. Mas mahusay na gawin ito sa isang espesyal na pamutol ng gulay, upang ang mga petals ay makakakuha ng parehong kapal. Para sa mga putot, gupitin ang mga stick ng 4 mm ang lapad. Ibabad ang mga workpieces ng 2 oras sa inasnan na malamig na tubig. Ito ay upang matiyak na ang patatas na almirol ay ganap na natunaw. Doon, ilagay ang mga toothpick kung saan aalisin ang mga petals. I-wrap ang usbong tulad ng mga sumusunod. Isang slice sunud-sunod, ang iba pang counterclockwise. Paminsan-minsan na tinadtad ng mga ngipin upang ang bulaklak ay hindi madurog. Maglagay ng isang palayok ng langis ng mirasol sa kalan. Kapag kumulo, dahan-dahang ibababa ang mga rosas dito. Isawsaw ang mga bulaklak gamit ang mga petals. Fry eksaktong 2 minuto. Ilagay ang natapos na bulaklak sa isang tuwalya ng papel. Maaari kang kumuha ng mga toothpick mula sa pinalamig na rosas. Maglingkod bilang isang side dish o dekorasyon ng ulam.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga puting bulaklak ay maaaring gawin mula sa labanos, pula mula sa beet.