Aba, sinong hindi sumubok ng pinalamanan na mga sili? Sinubukan, kung hindi lahat, pagkatapos ay halos lahat. Nanalo siya sa mga puso ng maraming mga mahilig sa pagkain. Ang recipe na ito para sa pinalamanan na mga sili ay napaka-simple, ngunit hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap, bilang karagdagan, ang mga sangkap ay pamilyar at minamahal ng lahat.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 5 malaking kampanilya
- - 350-400 g ng tinadtad na karne
- - 1 tasa ng butil-butil na bigas
- - 2 kamatis
- - 1 sibuyas
- - 1 malaking karot
- - 0.5 tbsp. sabaw ng gulay
- - 2-3 tbsp. l langis ng gulay
- - asin
- - paminta
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan nang lubusan sa tubig ng 5-7 beses, tuyo at ilagay sa isang kawali. Ibuhos ang bigas na may dalawang baso ng tubig, asin at pakuluan hanggang maluto.
2
Peel ang sibuyas, banlawan ito, putus ng pino. Peel ang mga karot, hugasan at lagyan ng rehas sa isang pinong grater. Paghaluin ang mga karot at sibuyas. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali, ihiga ang mga gulay at magprito hanggang sa gintong sibuyas.
3
Pagsamahin ang bigas, hilaw na tinadtad na karne at dating pritong gulay. Asin at paminta ang nagresultang palaman para sa pinalamanan na mga sili, ihalo, ihalo. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang magdagdag ng iba pang mga pampalasa sa pagpuno, halimbawa Provencal herbs.
4
Banlawan ang kampanilya ng paminta sa tubig, putulin ang tuktok mula sa bawat isa, alisin ang mga buto. Sa mga walang laman na sili, mahigpit na itabi ang pagpuno, takpan ang mga ito sa mga tuktok.
5
Banlawan ang mga kamatis, tuyo at gupitin ang mga ito sa kalahating singsing o singsing. Ilagay ang mga kamatis sa isang kawali, ibuhos ang mga ito ng sabaw, asin, paminta at ilagay sa apoy, init, isara ang takip at kumulo sa loob ng 3-5 minuto sa sobrang init.
6
Ilagay nang mahigpit ang mga sili sa isang malalim na baking dish, ibuhos ang mga ito sa sabaw ng kamatis. Ilagay ang form sa isang oven na preheated sa 180-200 degrees sa loob ng 30 minuto. Minsan tubig ang mga sili na may sabaw.
7
Tulad ng nakikita mo, ang recipe para sa pinalamanan na paminta ay simple, ang ulam ay lumiliko na maging masarap at kasiya-siya. Ilagay ito sa mga plato at maglingkod.
Bigyang-pansin
Kailangan mong magluto ng bigas sa ilalim ng isang saradong takip sa isang lalagyan na hindi nakadikit, nang hindi nakakagambala.
Kapaki-pakinabang na payo
Maaari kang magdagdag ng mga gulay sa paminta, kaya mas mabango ito.