Pag-iisip sa pamamagitan ng menu ng Bagong Taon 2019, nais kong hindi lamang masarap at kasiya-siyang feed ang mga bisita, ngunit ipinagmamalaki din ang aking mga talento sa pagluluto. Ang mga rolyo ng karne na may pagpuno ay mukhang napakabuti sa maligaya na talahanayan, ang mga ito ay masarap at medyo simple upang maghanda.
Piliin ang iyong recipe
Itlog Stuffed Beef Roll
Mga sangkap
- 1 kg ng karne ng baka;
- 5 adobo matamis na sili;
- 100 g ng spinach;
- 150 g ng mga hiwa ng bacon;
- 4 na itlog;
- kalahati ng isang baso ng puting alak;
- asin at paminta;
- langis ng gulay.
Para sa dekorasyon:
- 100 g ng mga kamatis na seresa.
Peel ang pinakuluang itlog, i-chop ang spinach, at i-chop ang mga adobo na sili sa kalahati. Gupitin ang karne ng baka upang buksan ito sa isang libro na mga 1-1, 5 cm ang kapal, asin at paminta upang tikman, na ibinigay na ang bacon ay medyo maalat.
Ilagay ang hiniwang bacon, spinach at adobo na sili sa karneng baka. Gupitin ang mga itlog, ilagay sa tuktok ng paminta, bumubuo ng isang roll at mahigpit na itali ito sa culinary thread. Ilagay ang roll sa isang baking sheet, ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis, takpan ng foil at ipadala sa oven na preheated sa 180 180 para sa 25 minuto. Pagkatapos alisin ang foil, i-on ang karne, ibuhos ang alak, idagdag ang mga kamatis ng cherry at maghurno para sa isa pang 20 minuto.
Ihatid ang karne kaagad pagkatapos lutuin, na pinutol ang dati sa culinary thread.
