Mga Canapes - ang maliit na sandwich ay nagsilbi bilang meryenda. Karaniwan silang sumasama sa alak at hinahain bago kumain. Mayroong mga espesyal na canape, kapag ang iba't ibang mga mini-sandwich na maging pangunahing ulam ng kapistahan. Ang mga canape ay madaling ma-fasten sa mga plastic skewer na ligtas na humahawak ng mga produktong multilayer.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - tinapay;
- - keso;
- - olibo;
- - malalaking ubas;
- - maliit na patatas;
- - mantikilya;
- - langis ng oliba;
- - asin;
- - sariwang lupa itim na paminta;
- - dahon ng litsugas;
- - watercress;
- - tinadtad na karne;
- - pinausukang salmon;
- - cottage cheese;
- - kulay-gatas;
- - gulay ng perehil at dill;
- - sariwang basil.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang mga canape ay maaaring gawin mula sa anumang produkto. Ang batayan ay maaaring tinapay, crackers, espesyal na inihurnong cake mula sa custard o shortcrust pastry, pancakes, mini-puding, tinadtad na gulay, keso. Ang mga natapos na produkto ay inilatag sa mga tray at pinggan, at sa bawat plato mas mahusay na mangolekta ng maraming mga pagpipilian para sa mga canape, kaya ang hitsura ay magiging mas matikas.
2
Subukan ang paggawa ng simpleng keso at ham canape perpekto para sa dry puting alak. Dice ang semi-hard na Maasdam cheese. Sa isang skewer, ilagay sa isang pitted olive, isang kubo ng keso, isang manipis na plastik ng hilaw na pinausukang ham na nakatiklop sa kalahati sa anyo ng isang petal at isa pang cube cube. Maaari kang magluto ng isa pang bersyon ng mga canape, pinagsasama ang mga cube ng keso at malaking berde o itim na ubas.
3
Pumili ng maliliit na batang patatas, pakuluan ito sa inasnan na tubig. Habang ang patatas ay mainit pa rin, gupitin ang mga ito, iwiwisik ng langis ng oliba at iwiwisik ng pinong tinadtad na perehil. Ang string ng tatlong hiwa ng patatas sa isang skewer at palamutihan ang komposisyon na may mga sprigs ng perehil.
4
Ang mga malalaking pasta-shell mula sa matitig na mga flours ay kumulo sa inaswang tubig, itinapon sa isang colander, budburan ang natunaw na mantikilya, budburan ng pino na gadgad na keso. String ang mga shell sa skewer, maglagay ng mga piraso ng mataba na kamatis sa itaas, palamutihan ang mga canape na may mga dahon ng basil.
5
I-disassemble ang cauliflower sa napakaliit na inflorescences at pakuluan sa inasnan na tubig na may pagdaragdag ng suka. I-wrap ang mga halves ng maliliit na kalabasa sa mga piraso ng ham, string sa skewers at idagdag ang repolyo. Pagwiwisik ng mga canapés na may mabangong langis ng oliba.
6
Paghaluin ang ground beef na may itlog, asin at sariwang lupa itim na paminta. Pagulungin ang maliit na meatball mula sa masa ng karne at ihurno ang mga ito sa oven, pinainit hanggang 200 ° C. Palamig ang mga bola ng karne. Banlawan ang pula at dilaw na kampanilya na kampanilya, malinis mula sa mga partisyon at mga buto. Gupitin ang paminta sa mga parisukat. Ang mga string ng mga bola ng karne sa mga skewer, pinipalit ang mga ito na may maraming kulay na mga parisukat ng paminta at dahon ng litsugas. Kapag naghahain, palamutihan ng watercress.
7
Sa mga hiwa ng puting tinapay na tinapay, gupitin ang crust, putulin ang mumo sa mga parisukat. Sa isang blender, talunin ang malambot na keso ng kubo na may pino na tinadtad na perehil at dill, asin, sariwang lupa itim na paminta at isang pares ng mga kutsara ng kulay-gatas. Sa manipis na hiwa ng pinausukang salmon, maglagay ng isang kutsarita ng pinaghalong curd at igulong ang roll ng isda. Idikit ang isang salmon roll, isang piraso ng dahon ng salad at isang square square sa isang skewer.