Ang isang napaka-masarap, masustansiyang cereal mula sa isang halo ng mga cereal ay nasa talahanayan para sa lahat ng mga nag-aayuno, nasa isang diyeta, pati na rin ang mga mahilig sa pinggan ng harina. Mayroong isang alamat na sa ganitong paraan ang sinigang ay luto sa mga monasteryo sa panahon ng pag-aayuno. Sa kabila ng kakulangan ng mga sangkap ng karne, ang ulam na ito ay napaka-nakapagpapalusog, mabango at pampagana.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - Buckwheat - 1.5 tbsp.;
- - Rice - 1.5 tbsp.;
- - Millet - 1.5 tbsp.;
- - Mga kabute (adobo o adobo) - 350 g;
- - Sibuyas - 2 mga PC.;
- - Karot - 3 mga PC.;
- - Langis ng mirasol - 1 tbsp.;
- - Panimpla, asin - sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Peel sibuyas, makinis na tumaga.
2
Peel ang mga karot at kuskusin ang mga ito sa isang pinong kudkuran o pinahiran ng pino.
3
Itatapon namin ang mga adobo na kabute sa isang salaan upang mapupuksa ang labis na likido.
4
Magprito ng mga gulay nang paisa-isa sa langis ng mirasol hanggang luto. Gawin ang parehong sa mga kabute.
5
Pag-uri-uriin namin ang bakwit at pinako ito sa tubig na kumukulo Hugasan namin ang bigas sa ilalim ng malamig na tubig.
6
Sa ilalim ng porma ng refractory, ilagay ang bakwit at bigas sa mga layer.
7
Ilagay ang pritong kabute sa tuktok.
8
Pagkatapos ng isang layer ng millet. Ang huling layer ay magiging isang halo ng pritong gulay.
9
Panahon na may anumang pampalasa, asin. Pagwiwisik ng langis ng gulay at ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang antas na medyo mas mataas kaysa sa mga gulay.
10
Sinasaklaw namin at ipinapadala sa oven upang kumulo sa isang napakababang apoy sa loob ng 1 oras.
11
Ikinakalat namin ang natapos na aromatic buburan sa mga plato, naglilingkod na may kulay-gatas at nasiyahan. Bon gana!