Mexican-style na mga binti ng manok - isang masigla, masarap at katamtaman na kakaibang ulam. Ang manok ay perpektong pinagsama sa mga gulay na pangkaraniwang ng lutuing Mexican - mais, paminta, kamatis - at mainit na Latin American seasonings.
Piliin ang iyong recipe
kakailanganin mo
-
- 4 na binti ng manok;
- 4 buong kutsarang sili ng sili;
- 2 sibuyas;
- 2 matamis na sili;
- 4 na cloves ng bawang;
- 1 lata ng mga de-latang kamatis;
- 1 lata ng de-latang mais;
- 3 talahanayan. mga kutsara ng langis ng gulay;
- asin at itim na paminta sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang mga binti ng manok nang lubusan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at tuyo na may mga tuwalya ng papel. Pagkatapos ay kuskusin ang mga ito ng isang halo ng asin, itim na paminta at kalahati ng isang sili na paminta.
2
Maghanda ng mga sariwang gulay. Ang mga sibuyas ay dapat na peeled at i-cut sa kalahating singsing. Banlawan ang matamis na paminta, gupitin sa kalahati, alisin ang lahat ng mga buto at i-chop ang mga guhitan. Peel at durugin ang mga clove ng bawang sa isang pindutin ng bawang, pagkatapos ihalo ito sa iba pang mga sariwang gulay.
3
Alisan ng tubig ang likido mula sa de-latang pagkain. Maipapayo na itapon ang mais sa isang colander, at panatilihin ang adobo mula sa mga kamatis sa isang hiwalay na mangkok. Peel ang mga kamatis, gupitin sa mga cube. Maaari mo ring alisin ang mga buto mula sa kanila kung gusto mo ito nang higit pa.
4
Paghaluin ang mga sariwang sangkap sa mga de-latang. Idagdag ang likido mula sa mga kamatis. Asin sa panlasa, iwisik ang natitirang sili ng sili Ilagay ang buong masa sa isang mataas na baking dish, pre-lubricating ito ng langis ng halaman. Ilagay ang mga drumstick ng manok sa itaas ng mga gulay at takpan ng foil.
5
Ang ulam na ito ay dapat na lutong sa oven sa temperatura ng 220 degrees, mga 35-40 minuto. Kapag lumipas ang kalahati ng oras, dapat alisin ang form mula sa kalan at i-on ang mga paa ng manok. Alisin ang foil 10 minuto bago lutuin upang bigyan ang manok ng isang gintong crust.
6
Ang mga pinggan ng Mexico na may mga sariwang tortillas at bigas ay hinahain upang mapahina ang panimpla.
Bigyang-pansin
Mainit ang lutuing Mexican. Ang halagang ito ng sili ng sili ay idinisenyo para sa mga tagahanga upang palayawin ang kanilang sarili na mainit, kung hindi ka kabilang sa mga ito, mas mahusay mong bawasan ang bilang ng mga pampalasa sa pamamagitan ng kalahati.