Kahit na sa pag-aayuno, walang nakansela ang mga pista opisyal: mga kaarawan, halimbawa, o mga pagtitipon lamang sa mga kaibigan. Anong cream para sa cake ang maaaring ihanda upang malugod ang mga masarap na kaibigan - mga vegan at pag-aayuno?
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Sa katunayan, maraming mga matamis na cream na hindi naglalaman ng mga produktong hayop: mga itlog, mantikilya, cream at gatas.
Ang ilan sa kanila ay hindi nangangailangan ng paggamot sa init. Ang ganitong mga cream ay angkop para sa mga taong sumunod sa isang hilaw na pagkain sa pagkain - isang sistema ng nutrisyon na hindi kasama ang posibilidad ng paggamot ng init ng mga produkto.
2
Cashew nut cream. Ang paghahanda ng tulad ng isang cream ay napaka-simple. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: cashew nuts (200 g), tubig (150 ml), Jerusalem artichoke syrup o Stevia o agave syrup (sa panlasa), cocoa butter o coconut oil (1 kutsara). Upang ang cream ay lumiko nang malumanay, dapat munang ibabad ang mga mani. Ibuhos ang mga cashew na may malamig na tubig at iwanan ng hindi bababa sa tatlong oras. Alisan ng tubig ang tubig. Punasan ang mga mani na may isang blender, pagdaragdag ng tubig. Talunin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng natunaw na mantikilya at sweeten na may syrup. Ang matamis na cashew nut cream ay may masarap na creamy na lasa.
3
Maaari ka ring maghanda ng cream para sa mga cake ng petsa. Mangangailangan lamang ito ng dalawang bahagi: mga petsa at tubig. Ang mga naka-pilding na petsa (10 piraso) ay ibinuhos ng tubig (100 ml) at hinagupit gamit ang isang maaaring isumite na blender sa isang creamy consistency. Ang cream ay napakatamis, maselan, mahangin.
4
Bilang isang cream para sa mga cake at pastry sa panahon ng pag-aayuno, maaari kang gumamit ng orange sauce. Ang sarsa na ito ay inihanda batay sa orange juice na may pagdaragdag ng almirol at asukal. Ang katas ng dalawang dalandan ay halo-halong may dalawang kutsarang asukal, dalawang kutsarita ng almirol, sa sobrang init ay pinainit sa isang pigsa, na may palaging pagpapakilos. Ang handa na sarsa ay magiging makapal at transparent, maliwanag na kulay kahel.
5
Sa pamamagitan ng parehong prinsipyo, maaari kang maghanda ng custard mula sa anumang mga prutas at berry juice. Maraming mga pagpipilian: cherry, cranberry, apple, atbp. Kung nais mong maging fatter ang cream, maaari kang magdagdag ng tinunaw na mantikilya na mantikilya o langis ng niyog, pagkatapos ay talunin ang custard.
Kapaki-pakinabang na payo
Maaari mong palamutihan ang mga cake at pastry na may mga lean cream na may niyog, ground nuts, prutas na candied, carob powder.