Ang sopas ng gulay na ito ay isang tunay na mahanap para sa mga sumusunod sa isang pag-aayuno o diyeta. Posible upang mababad ang isang walang laman na tiyan. Sa pag-aayuno, karamihan sa mga pinggan ay binubuo ng mga gulay na mababa sa calories at mataas sa mga bitamina. Ang sandalan na ito ay mabilis at madaling maghanda.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 2 eggplants;
- - 2 kampanilya;
- - 2 sibuyas;
- - 2 kamatis;
- - 2 patatas;
- - 2 kutsara ng langis ng oliba;
- - asin, paminta, herbs, bawang, dahon ng bay - sa panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Sa isang maliit na kawali na may isang makapal na ilalim, painitin ang langis ng oliba at gaanong iprito ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing. I-scald ang mga kamatis para sa matabang na sopas na may mainit na tubig, alisan ng balat, kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan at magprito ng mga sibuyas. Ibuhos ang 1 litro ng tubig, ihulog ang dalawang patatas, na peeled at gupitin sa maliit na piraso.
2
Ang paprika at talong gupitin sa maliit na piraso. Isawsaw ang mga gulay sa sopas kapag ang mga patatas ay halos handa na, at pakinisin ang lahat ng mga gulay sa mababang init hanggang sa luto. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng mga karot sa malambot na sopas na ito, palitan ang mga eggplants na may zucchini. Makakakuha ka rin ng isang napaka-masarap na sandalan ng sandalan.
3
Sa dulo, magdagdag ng dahon ng bay, allspice, pino ang tinadtad na gulay at bawang. Maaari kang magdagdag ng isang kutsarita ng sandalan na mayonesa.
Bigyang-pansin
Kumuha kami ng medium-sized na gulay para sa sopas. Subukan na huwag pakuluan ang talong.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang sariwang talong ay maaaring mapalitan ng isang lecho ng talong, at kung idagdag mo ang lutong kanin sa ulam, makakakuha ka ng isang mas kasiya-siyang malulutong na ulam.