Ang isang bukas na pie na may zucchini ay inihahanda tulad ng lahat ng mga kilalang at minamahal na pizza. Maaari mong dagdagan ang pagpuno sa anumang sangkap sa iyong panlasa. Ang pinakatampok ng cake ay ang kuwarta, na hindi lipas, ngunit nananatiling malambot at malambot pagkatapos ng isang araw ng imbakan sa ref.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - harina - 3.5 tasa
- - asin - 1 tsp
- - kefir - 100 ml
- - tubig - 150 ml
- - soda - 1 tsp
- - zucchini - 1 pc.
- - bawang - 1 clove
- - langis ng gulay - 2 tbsp.
- - langis ng gulay para sa pag-toast ng zucchini
Manwal ng pagtuturo
1
Sukatin ang harina na may isang 250 ML baso. Ang Flour ay ginagamit trigo ng pinakamataas o unang baitang na may average na nilalaman ng protina. Paghaluin ang harina na may asin.
2
Sa kefir, magdagdag ng mainit na tubig, langis at ilagay ang baking soda, pukawin nang mabilis. Ang mga foam ng pinaghalong, pagkatapos ay pagsamahin ito sa isang halo ng harina at asin at masahin ang isang malambot na kuwarta. Iwanan ang kuwarta sa mesa, na tinatakpan ng isang mangkok, sa loob ng 15 minuto.
3
Samantala, ihanda ang pagpuno. Maaari itong gaanong pinirito na hiwa ng zucchini na may bawang na gadgad sa isang pinong kudkuran.
Gupitin ang zucchini sa manipis na mga bilog at magprito sa isang kawali sa magkabilang panig hanggang sa isang bahagyang pamumula, pagbuhos ng kaunting langis.
Subukan na huwag malampasan ang zucchini, dahil ang mga hiwa ay maaaring sunugin sa oven at sa gayon ay masira ang buong ulam. Mas mainam na huwag gaanong iprito ang zucchini.
Grated na peeled na bawang sa isang pinong kudkuran, maaari kang tumulo dito sa langis ng halaman.
4
Gulong nang manipis ang kuwarta, mga 0.5 cm. Lubricate na may gadgad na bawang. Ikalat ang inihanda na zucchini sa buong ibabaw. Maghurno ang cake sa oven sa temperatura na 200 - 220 degrees 20 minuto.
Bigyang-pansin
Ang ipinahiwatig na dami ng mga produkto ay magiging sapat upang maghanda ng 3 round pie na may diameter na 22 cm.