Mga berdeng beans - isang hindi nakapagpapalusog na produktong pandiyeta na kapaki-pakinabang sa parehong mga matatanda at bata. Ito ay natatangi sa hindi ito sumipsip ng mga nakakalason na sangkap mula sa lupa at sa kapaligiran. Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina, mineral at protina. Ang paghahanda ng mga berdeng beans para sa isang side dish ay napaka-simple at hindi magdadala sa iyo ng maraming oras.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- String beans - 0.5 kg
- Langis ng gulay
- Mga sibuyas - 1 piraso
- Katamtamang laki ng kamatis - 2 piraso.
- Bawang - 2-3 cloves
- Sariwang dill
- Asin
- ground black pepper
Manwal ng pagtuturo
1
Ilagay ang beans sa tubig na kumukulo at pakuluan nang basta-basta, 3-4 minuto. Habang kumukulo ito, ihagis ang mga kamatis sa tubig na kumukulo ng 5-10 segundo, pagkatapos ay alisin ang mga ito at alisin ang alisan ng balat. Itapon ang beans sa isang colander, alisan ng tubig.
2
Pinong tumaga ang mga sibuyas, gupitin ang mga kamatis sa mga cube, berdeng bean pods - sa maliit na piraso ng 2.5 - 3 cm.
3
Init ang langis sa isang kawali, magprito ng sibuyas hanggang ginintuang, ilagay ang mga kamatis at pukawin, magpatuloy na magprito ng 3 minuto, pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na beans, paminta, asin, lahat ihalo at magprito para sa isa pang 5 minuto.
4
I-chop ang bawang at dill na makinis, ibuhos ang lahat sa isang kasirola, ihalo sa beans, patayin ang kalan, takpan ang pan na may takip at hayaang tumayo ito ng 5-10 minuto. Ang patlang na ito ay maaaring ihain sa talahanayan bilang isang independiyenteng ulam o bilang isang side dish sa isang piraso ng karne.
Kaugnay na artikulo
Paano gumawa ng berdeng beans sa isang palayok