Sa kaluluwa ng bawat tao ang mga primitive instincts ng isang mangangaso at isang mangingisda mabuhay nang matatag. Marami ang gumawa ng pangangaso at pangingisda sa isang libangan. At ang mga hindi nagpapahinga sa ganitong paraan ay ginugusto na pawiin ang kanilang mga likas na hilig, kumakain ng pugo at partridges sa isang laway o isang mayaman na tainga, o sopas ng isda. Ang huli, sa pamamagitan ng paraan, ay handa nang mabilis at simple, nang hindi nangangailangan ng anumang hindi kinakailangang pagsisikap.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Para sa 4 na servings:
- Tubig - 2.5 L
- Salmon fillet (o sopas na hanay ng salmon) - 400 g.
- Patatas - 3 mga PC.
- Mga Karot - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Rice - 1/3 tasa
- Langis ng gulay - 3 tbsp.
- Dahon ng Bay - 1 pc.
- Mga gulay (cilantro
- dill) - 1 bungkos
- Asin sa panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Dahan-dahang hatiin ang fillet ng isda sa maliit na bahagi na bahagi, na naghihiwalay sa mga buto kung sila ay nahuli. Ilagay ang mga ito sa isang palayok ng malamig na tubig at ilagay sa apoy. Kung gumagamit ka ng isang set ng sopas ng salmon (at ito ang ulo, buntot at palikpik), pagkatapos ay banlawan ang lahat sa ilalim ng tubig na tumatakbo, itali sa gauze at isawsaw sa tubig. Maaari mong, siyempre, hindi gumagamit ng gauze, ngunit para dito kailangan mong lubusan na linisin ang lahat ng mga bahagi ng salmon mula sa mga kaliskis. At madaragdagan nito ang mga gastos sa oras at medyo mahirap. Dalhin sa isang pigsa.
2
Magdagdag ng kanin sa kumukulong sabaw. Maaari kang gumamit ng regular o steamed - na gusto mo: lambot at pinakuluang cereal o siksik na butil ng bigas. Dalhin sa isang pigsa at pakuluan ng 5 minuto.
3
Peel ang mga patatas at gupitin ang mga ito sa medium-sized na cubes o straw. Ibuhos sa kawali. Takpan at bawasan ang init nang kaunti.
4
Pininturahan ang pininturahang sibuyas, kuskusin ang mga karot sa isang magaspang kudkuran. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali, ilagay sa apoy at idagdag ang tinadtad na mga gulay. Lumipas ang paglipas ng katamtamang init hanggang makuha ang isang magaan na gintong kulay. Kapag handa na ang mga gulay, idagdag ang mga ito sa tubig na kumukulo na may patatas at cereal.
5
Dalhin ang sabaw sa isang pigsa, pakuluan ito ng halos 5 minuto at ngayon na ang lahat ng mga sangkap ay pinakuluang, magdagdag ng asin. Pagkatapos nito, ihulog ang dahon ng bay, at 5 minuto bago handa ang sopas ng isda, magdagdag ng mga pinong tinadtad na gulay. Mash sa mababang init. Paglilingkod sa mga brown crouton ng tinapay at sariwang damo.
Kapaki-pakinabang na payo
Yaong mga, mula noong pagkabata o serbisyo sa militar ay nagpapanatili ng isang pag-ibig ng perlas barley, ligtas na mapalitan ito ng bigas. Tandaan lamang na ang cereal na ito ay lutong na luto. Samakatuwid, lubusan itong hugasan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at pagkatapos ay ibubuhos ng tubig na kumukulo at pinahihintulutang tumayo nang 15-20 minuto, o itapon sa malamig na tubig at pagkatapos ay ipinakilala ang lahat ng iba pang mga produkto. Kung hindi mo tinatanggap ang paghahalo ng mga gulay na may mga cereal, pagkatapos ay dagdagan lamang ang bilang ng mga patatas sa recipe upang ang sopas ng isda ay hindi naging likido.