Ang maliwanag na sopas na ito ay nagpapasalamat salamat sa kamangha-manghang hindi masira na lasa at tumutulong upang mapupuksa ang labis na pounds, dahil nakakagulat na pandiyeta, ngunit sa parehong oras na kasiya-siya!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa 4 na servings:
- - 4 na beets;
- - 400 ml ng tubig;
- - 1 sibuyas;
- - 1 malaking orange;
- - 1 tbsp langis ng oliba;
- - mint para sa paghahatid.
Manwal ng pagtuturo
1
Pakuluan o maghurno ng mga beets hanggang luto. Tandaan na ang mga beets ay luto nang matagal, kaya ihanda mo nang maaga! Pagkatapos ay alisan ng balat at i-cut sa isang medium cube.
2
Hugasan ang orange nang lubusan, mas mabuti sa isang brush. Sa pangkalahatan, kung mayroong tulad na isang pagkakataon, bigyan ang kagustuhan sa mga organikong prutas na hindi saklaw ng isang layer ng waks. Pagkatapos ay maingat, gamit ang isang peeler o grater, alisin ang zest mula sa orange. Kung gumamit ka ng isang peeler, gupitin ang zest sa mga guhit.
3
Isawsaw ang juice mula sa orange mismo.
4
I-chop ang sibuyas sa isang maliit na kubo. Sa isang makapal na pader na kawali, painitin ang isang halo ng langis ng oliba at tubig at ilagay ang mga cubes ng sibuyas at kalahati ng buong zest doon. Lutuin hanggang malambot.
5
Magdagdag ng mga beetroot cubes sa kawali, ibuhos ang sariwang kinatas na juice, magdagdag ng tubig at kumulo para sa mga 10 minuto. Pagkatapos ay linisin ang sopas sa pagsamahin (maaari mo ring gamitin ang isusumite unit) at maglingkod, garnishing na may mga dahon ng mint.