Ang isang napaka-eleganteng cake sa kulay-gatas na cake na may masaganang lasa ng walnut ay isang mahusay na ideya para sa holiday!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Korzhi:
- - 250 g ng harina;
- - 2 tbsp tinunaw na mantikilya;
- - 300 g ng asukal;
- - 400 g ng kulay-gatas (hindi mahalaga ang taba ng nilalaman);
- - 4 na itlog;
- - 260 g ng mga walnuts;
- - 1 tsp soda;
- - 1 tbsp lemon juice.
- Cream:
- - 1 lata ng pinakuluang gatas na may kondensa;
- - 200 g ng mantikilya.
- Dekorasyon:
- - 100 g ng madilim na tsokolate;
- - 10 mga PC. halves ng walnut kernels.
Manwal ng pagtuturo
1
Nagsisimula kami sa pagluluto gamit ang mga cake. Lubricate ang mga baking pinggan na may langis o linya na may papel na parchment. Painitin ang oven sa 190 degrees. Pre chop ang mga mani na may kutsilyo.
2
Talunin ang mga itlog hanggang sa mahusay na asukal. Idagdag ang natunaw na mantikilya at 400 g ng kulay-gatas at talunin muli hanggang sa makinis. Idagdag ang sifted harina at soda na pinalamig na may lemon juice. Mabilis ngunit lubusan ihalo at magdagdag ng mga mani. Ikinakalat namin ang masa sa mga hulma at maghurno ng 25-30 minuto. Palamig namin at pinutol ang bawat isa sa 2 bahagi.
3
Para sa cream kailangan namin ng pinalambot na mantikilya, kaya't maalis ito nang maaga sa ref. Talunin ang mantikilya na may pinakuluang gatas na pinahusay at palamig ang nagresultang masa.
4
Lubricate ang cake na may pinalamig na cream, takpan ang tuktok at panig ng produkto kasama nito.
5
Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig at isawsaw ang mga halves ng walnut sa loob nito upang ito ay ganap na sakop ng tsokolate. Palamutihan ang cake at ilagay sa refrigerator sa magdamag.