Mas mahusay kaysa sa sorbetes ay maaari lamang maging isang buong cake mula dito. Ang ice cream cake ay isang mahusay na pagpipilian sa dessert para sa mga araw ng tag-araw sa tag-araw at pista opisyal. Sa isang duet na may hinog at mabangong mga strawberry, matutuwa siya kahit na ang pinaka-picky na sweet lover.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- 1.5 kg ng vanilla ice cream; - 300 g ng luya cookies; - 50 g ng mantikilya; - 200 g ng mga strawberry; - 6 na mga PC. igos; - 10 mga PC. pistachios.
Manwal ng pagtuturo
1
Soften ang sorbetes. Mas mainam na kumuha ng banilya, ngunit maaari mong ligtas na gumamit ng ordinaryong sorbetes o creme brulee. Iwanan ang sorbetes para sa 10-15 minuto sa temperatura ng silid.
2
Gilingin ang cookie ng luya sa isang medyo maliit na mumo gamit ang isang blender o gilingan ng karne. Ilagay ito sa isang mangkok.
3
Matunaw ang mantikilya at idagdag ito sa atay. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Ang halo ay hindi dapat lumabas masyadong makapal at sa parehong oras masyadong crumbly. Ilagay ang masa sa isang form na dapat munang mapagbigay greased na mantikilya.
4
Ipilit ang halo sa amag at ilagay ito sa freezer sa loob ng 20 minuto. Sa panahong ito, ang batayan para sa hinaharap na cake ay maunawaan nang mabuti.
5
Gupitin ang mga strawberry sa maliit na piraso. Sa kasong ito, mag-iwan ng ilang mga berry na buo upang palamutihan ang cake. I-chop ang mga igos sa parehong paraan. Paghaluin ito at hiniwa ang mga strawberry na may natunaw na sorbetes. Ilagay ang halo na ito sa isang hulma ng cookie at pumanitin ang tuktok.
6
Palamutihan ang cake kasama ang natitirang mga strawberry at ilagay ito sa freezer ng 3-8 na oras hanggang sa ganap na tumigas ang ice cream. Bago ihain ang cake ng sorbetes na may mga strawberry sa mesa, dapat itong alisin mula sa freezer at iwisik ang mga pistachios. Hawakan ito ng halos 10 minuto sa temperatura ng silid. Pagkatapos nito, ilagay ang mga ito sa isang mangkok at gamutin ang iyong sambahayan.