Bibigyan ng cornmeal ang masa ng isang partikular na magaan na texture at isang napaka crispy crust!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 4 tbsp mantikilya;
- - 100 ML ng asukal;
- - 2 daluyan ng mansanas;
- - 75 ML ng harina ng trigo;
- - 1 tsp baking powder;
- - 0.25 tsp mga asin;
- - 30 g ng cornmeal;
- - 50 ML ng mainit na tubig;
- - 1 malaking itlog;
- - 0.5 tsp katas ng banilya;
- - 30 ML ng gatas.
Manwal ng pagtuturo
1
Grasa ang isang maliit na form na may tinunaw na mantikilya o linya na may baking paper. Painitin ang oven sa 175 degrees.
2
Alisan ng balat at gupitin ang mansanas sa isang medium cube. Sa isang maliit na makapal na pader na kawali, matunaw ang 1 tbsp. mantikilya na may 1 kutsara asukal. Pana-panahong iling ang kawali nang bahagya upang ang asukal ay hindi masusunog, lutuin hanggang makuha ang karamelo. Ilagay ang mga prutas sa kawali at iling ito upang ang mga mansanas ay natatakpan ng karamelo. Pagkatapos ay takpan at kumulo sa medium heat sa loob ng 5 minuto upang hayaan ang mga mansanas na ibuhos ang juice. Pagkatapos alisin ang takip at itago sa kalan para sa isa pang 10 minuto: ang mga mansanas ay dapat na sakop ng karamelo at malambot. Isantabi ang natapos na pagpuno.
3
Pakuluan ang cornmeal na may tubig na kumukulo. Idagdag ang natitirang pinalambot na mantikilya at asukal dito. Talunin gamit ang isang blender hanggang sa makinis. Magdagdag ng mga itlog at katas ng banilya, ihalo muli.
4
Hiwalay na mag-ayos ng harina ng trigo na may asin at baking powder at pagsamahin sa dalawang dosis kasama ang natitirang sangkap, alternating sa gatas.
5
Ilagay ang caramelized apple sa inihanda na form at ibuhos ang kuwarta. Ipadala sa preheated oven sa loob ng 40 minuto. Iwanan ang natapos na cake para sa 5 minuto sa form at pagkatapos ay i-on ito sa isang plato.
Kapaki-pakinabang na payo
Maglingkod nang kamangha-mangha sa natural na yogurt o makapal na kulay-gatas.