Ang fruit jelly ay isang light dessert na mahal ng mga bata at matatanda. Ito ay masarap at sa parehong oras sobrang malusog. Ang halaya ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan at ng iba't ibang uri (gatas, kape, multi-layer, maraming kulay, na may mga prutas).
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 2 tbsp. l gelatin;
- - 4 tbsp. l mashed blackcurrant jam;
- - 2 tasa (200 ml) ng mainit na na-filter na tubig.
Manwal ng pagtuturo
1
Ngayon gagawa kami ng halaya mula sa blackcurrant jam. Una, iwiwisik ang mga silicone na hulma na may asukal na may pulbos.
2
Ibuhos ang gelatin sa isang malalim na lalagyan, punan ito ng mainit-init, ngunit hindi mainit, na na-filter na tubig at iwanan ito upang lumubog ng halos kalahating oras.
3
Pagkatapos ng oras na ito, ilagay ang namamaga na gulaman sa isang maliit na apoy, dalhin sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos ng isang kutsara. Itabi ang ganap na natunaw na gulaman at magdagdag ng jam ng currant dito sa maliit na bahagi.
4
Gumalaw nang lubusan, i-filter sa pamamagitan ng isang salaan at ibuhos sa silicone molds. Ilagay ang mga jelly molds sa ref ng maraming oras. Matapos ang isang tiyak na tagal ng oras, kinuha namin ang halaya, inilagay ito sa isang plato at ang buong pamilya ay nasisiyahan ang mayaman na lasa ng blackcurrant jelly.
