Ang isa ay nasisiyahan na kumain ng isang mainit-init na tinapay na may cherry jam o currant jam para sa agahan. At ginusto ng iba na maglagay ng ilang mga lupon ng sausage na may sprig ng dill sa isang bun. Sa anumang kaso, ang mga sariwang pastry sa umaga ay palaging tinatanggap. Inihanda nang maaga ang masa, maaari kang maghurno ng mga rolyo sa kalahating oras lamang. Ang lasa ng mga rolyo ay depende sa kung magkano ang asukal at asin na inilagay mo sa kuwarta. Piliin ang iyong pagpipilian: matamis na pastry o sandwich buns.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 700 g harina
- - 200 ML ng gatas
- - 11 g ng lebadura - tuyo
- - 50 ML ng tubig
- - asin
- - asukal
Manwal ng pagtuturo
1
Paghaluin ang gatas at tubig. Magdagdag ng asukal, asin, at lebadura sa ito. Ilagay sa isang mainit na lugar para sa kalahating oras. Maghintay hanggang ang halo ay nagsisimula sa foam nang bahagya.
2
Magdagdag ng harina dito, masahin ang kuwarta para sa mga buns. Hayaan siyang bumangon. Kumuha ng kuwarta hanggang sa tagsibol. Pagulungin ng bola sa labas nito. Hayaang magkasya muli ang iyong kuwarta.
3
Bumuo ng mga maliliit na buns mula dito. Iwanan sila ng mainit sa loob ng 15 minuto. Gumawa ng mababaw na pagbawas na magkakatulad sa ilalim.
4
Painitin ang oven sa 200 degrees. Ilagay ang mga buns sa loob nito, inilalagay ang mga ito sa isang baking sheet na natatakpan ng espesyal na baking paper. Maghurno ng kalahating oras.
Kapaki-pakinabang na payo
Maglagay ng isang lalagyan ng tubig sa ilalim ng baking sheet kapag nagluluto. Pagkatapos ang crust ng mga buns ay magiging malambot, hindi malutong.