Subukang maghanda ng isang mabilis, nakapagtipid na pag-save ng workpiece na masisiyahan ka sa lahat ng taglamig.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 1 kg ng plum;
- - 300-400 g ng asukal.
Manwal ng pagtuturo
1
Sinisimulan namin ang pag-iingat ng mga plum sa pamamagitan ng isterilisasyon ang mga lata kung saan ibalot namin ito. Ayon sa kaugalian, isterilisado ang mga ito sa ibabaw ng singaw o i-calcined sa mataas na temperatura sa oven. Mas mainam na kumuha ng mga lata na may dami ng 0.5 litro o 0.7 litro.
2
Ngayon magpatuloy kami nang direkta sa paghahanda ng mga plum. Upang gawin ito, pumili kami ng isang hinog (pangunang kinakailangan) medium-sized na alisan ng tubig nang walang mga depekto. Aking mga prutas at hayaan silang matuyo. Pinutol namin ang bawat plum sa dalawang bahagi, kumuha ng isang bato. Inilalagay namin ang mga halves sa isang baking sheet nang mahigpit sa bawat isa, ilagay ang mga ito upang tumingin sila ng pulp. Pagkatapos ay iwiwisik ang asukal sa rate na 300-400 g ng buhangin bawat kilo ng lababo. Ang dami ng asukal ay maaaring tumaas kung ang mga bunga ay hindi sapat na matamis. Inilalagay namin ang baking sheet sa oven at itinakda ang temperatura sa 200-250 degree.
3
Sa sandaling magsimulang kumulo ang plum, patayin ang oven, alisin ang kawali. Maingat na ilipat ang halo na ito sa sterile garapon, roll up metal lids. Bago iyon, siguraduhing pakuluan ang mga lids sa loob ng 5-10 minuto. Ang mga bangko ay nakabaligtad, natatakpan ng isang bagay na mainit tulad ng isang kumot, na itinago doon hanggang sa cool.
Kaagad pagkatapos magluto, ang de-latang pagkain ay tila likido, ngunit pagkatapos ay ang mga nilalaman ng mga lata ay gelled. Ang mga kalakal ay maaaring maiimbak sa temperatura ng silid.