Ang pinya ay ibinebenta parehong sariwa, sa de-latang at frozen na form. Sa huling dalawang pagpipilian, ang lahat ay malinaw: ang prutas ay na-cut sa maliit na piraso o kalahating singsing, na maaaring ilagay sa mga salad o idinagdag sa mga matamis at maasim na sarsa. Kung bumili ka ng isang sariwang pinya, dapat mo munang piliin ito nang tama, at pagkatapos - gupitin upang ito ay maginhawa kumain.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- pinya
- ang kutsilyo
- pagpuputol ng board
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ang pinya sa ilalim ng malamig na tubig, tuyo. Ilagay ito nang pahalang sa isang cutting board. Gupitin ang tuktok na may mga dahon, daklot ang 1-2 cm ng pulp. Gawin ang parehong sa ilalim ng prutas. Gupitin ang mga piraso - itapon.
2
Ang pinakasimpleng pagpipilian - nang hindi inaalis ang pinya mula sa isang pahalang na posisyon, gupitin ito sa mga singsing na 0, 5 - 1 cm makapal. Ang bawat isa sa mga singsing ay maaaring i-cut sa kalahati. Kumain, gamit ang isang tinidor at kutsilyo, o - hawakan ang mga piraso sa iyong mga kamay, gumapang ang laman hanggang sa tunay na alisan ng balat.
3
Ang isa pang paraan ng paghiwa ng pinya ay mas maraming oras, ngunit mas maginhawang gamitin. Ilagay ang prutas sa base nito nang patayo. Gupitin ang alisan ng balat sa mga piraso - mula sa itaas hanggang sa ibaba. Ang natitirang "mga mata" ay pinutol gamit ang isang kutsilyo. Gupitin ang prutas nang patayo sa 4 na bahagi. Gupitin ang isang matigas na core sa bawat bahagi. Pagkatapos ay i-chop ang peeled na pinya sapal sa maliit o malalaking piraso.
4
Kung nais mong i-cut ang pinya nang epektibo hangga't maaari, huwag putulin ang berdeng tuktok at ibaba nito at huwag alisan ng balat ang alisan ng balat. Ilagay ang prutas sa isang pahalang na ibabaw. Gumawa ng dalawang vertical na pagbawas kasama ang buong taas ng prutas. Dapat itong i-4 na malalaking piraso. Gupitin ang laman mula sa bawat kutsilyo na may kutsilyo. Ganap na putulin ito. Ilagay sa "bangka" mula sa alisan ng balat.
Bigyang-pansin
Kailangan mong pumili ng tamang pinya. Ang kanyang mga piraso sa balat ay dapat na pareho ng laki, ang dry spines sa mga kaliskis ay dapat na kayumanggi. Kung hindi, ang lahat ng ito ay magiging mga palatandaan ng hinog na prutas. Kung ang ilalim ng pinya ay malambot o ang mga dahon sa tuktok nito ay hinila ng hindi maganda, kung gayon ang prutas na ito ay hindi rin nagkakahalaga ng pagbili.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang kutsilyo ay dapat na matalim. Pinakamabuti kung ito ay gawa sa hindi kinakalawang na asero.
- ivona.bigmir.net
- kung paano kumain ng sariwang pinya