Ang sorbetes ay isang paboritong taglamig sa tag-araw ng lahat ng mga henerasyon. At kung luto ito ng mabangong mga strawberry, pagkatapos ay makakakuha ka ng dobleng kasiyahan mula dito. Ang pinakamainam na bagay, siyempre, ay gumawa ng iyong sorbetes sa iyong sarili, kung saan makikita mo siguraduhin ang kalidad nito. Isang recipe
- nasa harap mo siya!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- 30 porsyento na cream - 200 gramo
- Nakalaan ang gatas at puro gatas - bawat garapon (may timbang na 380 gramo)
- Strawberry hadhad sa pamamagitan ng isang salaan - 100 milliliter
Manwal ng pagtuturo
1
Ibuhos ang kondensiyadong gatas sa isang maginhawang mangkok, ilagay ito sa isang mangkok na puno ng yelo. Talunin ang condensed milk na may isang taong magaling makisama, at pagkatapos ay ilagay ang mashed berries at talunin ng ilang minuto. Magdagdag ng cream at magpatuloy upang gumana sa panghalo hanggang makapal ang masa.
2
Ibuhos ang labis na pinalamig na puro gatas sa isang hiwalay na lalagyan at palo ito ng dalawang minuto. Pagkatapos nito ang dalawang putol na masa, na pinagsama, ihalo sa isang panghalo sa isang mababang bilis. Ilagay ang hinaharap na sorbetes sa isang magkaroon ng amag at ilagay ito sa freezer.
3
Pagkatapos ng dalawang oras, kumuha ng sorbetes, ihalo sa isang kutsara at ibalik ito sa freezer - maaabot nito ang kondisyon para sa isa pang dalawa o tatlong oras. Labinlimang minuto bago ihatid, ilipat ang dessert mula sa freezer papunta sa ref.
4
Hawakan ang isang bilog na kutsara sa mainit na tubig, tuyo na may malinis na tela, at pagkatapos punan ito ng sorbetes. Ibuhos ang bawat paghahatid ng cream o berry sauce, iwisik ang mga durog na mani o gadgad na tsokolate, garnish na may mint o buong berry.
Bigyang-pansin
Ang lahat ng mga produkto ay pinalamig.