Ang alak ay isang kahanga-hanga at marangal na inumin na mainam para sa anumang pagdiriwang, lalo na kung inihanda sa bahay. Maaari mong ligtas na mag-alok ito sa iyong mga panauhin, na may buong kumpiyansa na hindi ito naglalaman ng anumang kimika at mga lasa. Ang paggawa ng alak ay isang simpleng bagay, ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang lahat ng mga subtleties ng recipe.
Piliin ang iyong recipe
kakailanganin mo
-
- Raspberry na alak:
- 1 kg ng mga raspberry;
- 1 kg ng butil na asukal;
- 1 litro ng alkohol;
- 1 litro ng tubig.
- Nut liqueur:
- 1 litro ng alkohol;
- 200 gr ng mga walnut (bata);
- 5 mga PC. cloves;
- 2 tasa 30% sugar syrup.
- Orange na alak:
- 1 litro ng alkohol (vodka);
- 500 g ng butil na asukal;
- zest ng 5 dalandan.
- Alak ng kape:
- 1 litro ng alkohol (vodka);
- 50 gr ng kape (natural);
- 1 tasa ng asukal.
Manwal ng pagtuturo
1
Alak ng prambuwesas.
Mash ang berry at ibuhos ang alkohol. Iwanan upang igiit sa isang madilim na lugar sa loob ng 10-15 araw, regular na alog. Maghanda ng syrup, para sa halo na ito ng tubig at asukal at pakuluan ng 10 minuto. Palamig na syrup ng asukal at idagdag sa pagbubuhos. Iwanan ang infused na alak para sa isa pang 2 linggo. Salain ang nagresultang inumin at ibuhos sa magagandang bote ng baso, isara nang mahigpit ang mga lids.
2
Nut liqueur.
Gupitin ang mga mani sa 4 na bahagi at ibuhos sa isang bote. Ibuhos ang mga ito ng alkohol at magdagdag ng mga clove. Mag-iwan upang magpatala sa loob ng 3-4 na linggo. Salain ang tincture at ihalo sa syrup ng asukal. Mag-iwan sa paggawa ng serbesa para sa 2-3 araw. Napakahusay na nutty na inuming handa na uminom.
3
Orange liqueur.
Gupitin ang orange zest sa maliit na guhitan at punan ng alkohol. Iwanan upang igiit sa isang windowsill o iba pang mainit na lugar para sa 2-3 linggo. Pilitin ang sabaw. Ibuhos ang asukal sa isang enameled bowl at magdagdag ng 1 tasa ng nagreresultang inumin. Pakuluan ang mababang init hanggang ang asukal ay ganap na matunaw. Palamig ang iyong syrup at idagdag sa pangunahing bote. Isara nang mahigpit ang liqueur na may takip at iwanan upang mahulog nang 2 linggo sa isang cool na lugar.
4
Kape liqueur.
Ibuhos ang kape sa tubig at pakuluan. Palamig ang nagresultang sabaw at hayaan itong magluto ng isang araw. Paghaluin ang vodka na may asukal at ang nagreresultang sabaw. Ilagay sa isang mabagal na apoy hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Salain ang alak, palamig at ibuhos sa bote. Matapos ang 5-7 araw, handa na uminom ang kape.