Ang isang salad na pinalamutian tulad ng isang sabong o manok ay perpekto para sa talahanayan ng Bagong Taon. Para sa paggawa ng alahas, pino ang tinadtad na protina o pula ng itlog ng isang pinakuluang itlog, maraming kulay na paminta ng kampanilya para sa tuka, scallop at buntot at gulay.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Mga Produkto ng Salad:
- • pinakuluang karne (manok, karne ng baka) - 400 gr.
- • Keso - 200 gr.
- • Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
- • Mga sibuyas - 1 pc.
- • Mga kabute (champignon, honey mushroom) - 300 gr.
- • Mayonnaise - 300 gr.
- • Itim na paminta (lupa) - sa dulo ng kutsilyo
- • Asin - sa panlasa
- • Langis ng gulay - 1-2 tbsp. kutsara
- Mga produkto para sa dekorasyon:
- • Paminta sa Bell para sa dekorasyon - 1 pc.
- • Mga gulay (dill, perehil, lettuce)
Manwal ng pagtuturo
1
Pinong tinadtad na pinakuluang karne sa mga cube o maliit na cubes. Peel gulay at gulay. Banlawan ang mga kabute at i-chop ng isang kutsilyo. Ganap na putulin ang peeled sibuyas at ipadala kasama ang mga kabute sa isang kawali para sa Pagprito hanggang ang sibuyas ay gintong kayumanggi. Grate ang keso.
2
Pakuluan ang mga itlog ng manok ng hindi bababa sa 10 minuto. Peel 2 egg at chop ang pino. Gupitin ang isang kalahati ng itlog sa mga bilog na hiwa, gilingin ang natitira sa isang kudkuran. Maaari itong magamit upang palamutihan ang salad.
3
Kinokolekta namin ang salad. Pagsamahin ang manok, kabute na may mga sibuyas, keso, pinakuluang itlog at mayonesa sa isang mangkok. Magdagdag ng asin. Ground pepper at ihalo. Naglalagay kami ng litsugas o iba pang mga gulay sa pinggan, bumubuo ng isang figure ng cockerel mula sa nagresultang timpla.
4
Palamutihan ng pinakuluang pinong tinadtad na itlog. Ang tuka at scallop ay dapat i-cut mula sa pulang paminta sa kampanilya. Mula sa dilaw at berde na sili ay naglatag ng isang magandang buntot ng titi.
Kapaki-pakinabang na payo
• Ang pinakuluang manok ay maaaring mapalitan ng pinausukang at pinirito.
• Para sa salad sa taon ng Fire Rooster, maaaring gawin ang isang pagbubukod, at ang manok ay dapat mapalitan ng karne ng baka o veal.