Ang masarap na salad na "Herring sa ilalim ng isang fur coat" ay matagal nang naging isang klasikong. Siya ay madalas na panauhin sa maligaya talahanayan, kaya't ang bawat maybahay ay nais na hindi lamang lutuin ang salad na ito nang masarap, kundi pati na rin upang ihatid ito nang pinalamutian nang maganda.
Piliin ang iyong recipe
"Herring sa ilalim ng isang coat ng fur" sa anyo ng isang roll
Ang paghahanda ng isang katulad na bersyon ng isang tanyag na salad ay tatagal ng kaunti kaysa sa dati at mangangailangan ng ilang katumpakan, ngunit ang resulta ay nagkakahalaga.
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- 4 na beets;
- 3 karot;
- 3 patatas;
- 2 itlog;
- 2 mga fillet ng herring;
- mayonesa.
Una sa lahat, kailangan mong ihanda ang mga sangkap para sa roll. Upang gawin ito, pakuluan ang mga gulay hanggang maluto. Mga pinakuluang itlog. Pagkatapos ay cool at linisin ang lahat. Pagkatapos lagyan ng rehas ang lahat ng mga sangkap sa isang pinong kudkuran. Ang mga beets at karot ay dapat na pisilin ng labis na likido, kung hindi, ang roll ay hindi hahawakan ang hugis nito. Gupitin ang fillet ng isda sa maliit na hiwa.
Ang pagkakaroon ng paghahanda ng lahat ng mga sangkap, maaari mong simulan upang tipunin ang rolyo. Para sa kaginhawaan, maglagay ng malaking cutting board sa mesa at takpan ito ng cling film. Ikalat ang mga beets sa unang layer. Takpan ito ng isang layer ng pelikula sa itaas at gaanong makipag-ugnay sa iyong mga kamay, ang parehong ay kailangang ulitin sa bawat layer ng roll. Alisin ang polyethylene, asin ang mga beets at maglagay ng isang layer ng mga karot sa itaas nito, dapat itong mas maliit kaysa sa naunang nauna. Tandaan na ang bawat kasunod na layer ay dapat na bahagyang mas maliit sa lapad. Pinahahalagahan ang mga karot, asin at damit na may mayonesa.
Ang susunod na layer ay magiging patatas, mahigpit din na naka-pack at pinahiran ng mayonesa, pagkatapos ay mga itlog at isang layer ng mayonesa. Ang pangwakas na pagpindot ay ang mga piraso ng herring, na inilatag sa gitna, kung ninanais, magdagdag ng mga sibuyas sa kanila.
Upang i-rolyo ang rolyo, igulong ang isang kalahati nito, alisin ang pelikula at balutin ang pangalawang bahagi, ilagay ito "overlap". I-pack ang natapos na salad sa isang pelikula at pisilin ang iyong mga kamay, dapat itong mahiga sa ref ng maraming oras. Bago maglingkod, alisin ang polyethylene, maingat na gupitin ang mga gilid, at palamutihan ang roll sa tuktok ng mga gulay at mayonesa.