Sa sitwasyon kapag ang isang piraso ng malutong na tinapay ay lumitaw sa kahon ng tinapay, kahit na napakahusay na mga maybahay minsan ay nakatagpo. Nangyayari ito kung ang tinapay ay namamalagi nang mahabang panahon nang walang isang plastic bag. Itapon mo kaagad, lalo na kung ang piraso ay sapat na malaki. Mayroong ilang mga masarap na pinggan na inihanda mula sa hard tinapay. Bilang karagdagan, maaari itong gawing sariwa, masarap at mabango.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - mansanas;
- - isang malaking kawali;
- - isang maliit na kawali;
- - kahoy na bloke;
- - patatas;
- - isang piraso ng canvas;
- - colander na may takip;
- - pambalot na papel;
- - oven;
- - microwave;
- - isang double boiler.
Manwal ng pagtuturo
1
Suriin ang bastos na piraso. Kung lumitaw ang magkaroon ng amag, kung gayon walang ginagawa walang kabuluhan; mas mabuti na itapon lang ang nasabing tinapay. Nabuo ang hulma kung ang isang tinapay o loaf ay nagsisinungaling sa mahabang panahon nang walang hangin. Hindi nahahanap ang isang walang pag-asa na maberde na pamumulaklak, alamin kung gaano kahigpit ang tinapay.
2
Kung ang tinapay ay hindi mahigpit nang labis, balutin ito sa isang wet canvas. Ang canvas ay dapat na tunay, lino, posibleng magaspang. Ilagay ang bundle sa isang preheated oven at hawakan ito sa temperatura na halos 100 ° C sa loob ng 3-5 minuto. Sa kawalan ng canvas, maaari mong bahagyang basa ang pambalot na papel o kahit na iwiwisik lamang ang isang piraso ng tubig sa lahat ng panig.
3
Napakaganda kung may microwave. Sa kasong ito, mas mahusay na i-cut ang tinapay sa mga piraso at bahagyang iwiwisik ng tubig. Ilagay ito sa isang lalagyan ng plastik at ilagay sa microwave sa loob ng 30 segundo. Ang pamamaraan na ito ay hindi dapat gamitin kung hindi posible na hatiin ang tigas na tinapay sa hiwa.
4
Ang maliliit na piraso ay maaaring iprito sa sariwang lutong patatas. Alisan ng tubig at ilagay ang mga hiwa ng tinapay sa isang kawali. Isara ang loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay alisin ang tinapay at magpatuloy na gawin sa mga patatas na pupuntahan mo.
5
Para sa tinapay na maaaring hiwa, may isa pang paraan. Tiklupin ang mga piraso sa isang colander at takip. Ibuhos ang halos kalahati ng tubig sa isang malaking palayok. Ilagay ito sa apoy at dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang siga, maglagay ng colander sa kawali at hawakan ng ilang minuto.
6
Maaari mong i-refresh ang mataas na lipas na tinapay sa isang uri ng "paliguan ng tubig". Maglagay ng isang kahoy na bloke sa isang malaking palayok at punan ito ng tubig. Dapat magkaroon ng sapat na tubig upang malayang makatayo ng isang maliit na kawali kung saan kailangan mong maglagay ng tinapay. Maaari itong maging isang buong piraso o tinadtad. Isara ang buong istraktura na may takip. Gumawa ng isang maliit na apoy at init hanggang sa amoy mo ang sariwang tinapay. Maaari ka ring gumamit ng isang double boiler.
Kapaki-pakinabang na payo
Upang maiwasan ang pagnanakaw ng tinapay, itago ito sa isang plastic bag. Maglagay doon ng isang mansanas o patatas, na dapat na muna peeled.
Panatilihing malinis ang tinapay. Dapat itong hugasan nang hindi bababa sa isang beses sa isang linggo at matuyo nang lubusan.