Ang Lentil sopas na puree ay isang napaka-nakapagpapalusog at masarap na ulam. Ang sopas ay maaaring ihain kapwa mainit at malamig. Ang kalabasa at karot ay mapapahusay ang ningning ng ulam at bigyan ito ng lambot. Ang cream cheese ay makadagdag sa sopas na may isang creamy, masarap na lasa. Binibigyan ng Provencal herbs ang pagkumpleto ng ulam at katangian na lasa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 1 tasa ng lentil
- 200 gr. mga pumpkins
- 1 karot
- 400 gr. naproseso na keso na "Viola"
- 0.5 kintsay ugat
- 100 gr. cream
- asin
- Provence herbs.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang mga lentil at punan ng malamig na tubig sa loob ng 1.5 oras.
2
Hugasan ang kalabasa at gupitin ang pulp sa mga cube.
3
Peel at dice ang mga karot at kintsay.
4
Ibinuhos ang mga butil na lentil ng tubig na kumukulo at lutuin ng 20-30 minuto.
5
Pagkatapos idagdag ang inihandang gulay. Magluto ng 10-12 minuto.
6
Alisin ang mga gulay na may isang slotted kutsara at i-chop ang mga ito sa isang blender.
7
Ibalik ang tinadtad na patatas sa sabaw.
8
Magdagdag ng cream at cream cheese sa sabaw.
9
Gumalaw nang mabuti at lutuin para sa isa pang 5 minuto.
10
Magdagdag ng mga halamang gamot, asin at dalhin sa pagiging handa sa isa pang 3-5 minuto.
11
Ikalat ang sopas sa mga bahagi at iwisik ang mga halamang gamot.
Kapaki-pakinabang na payo
Napapailalim sa paghubog at oras ng pagluluto, ang mga lentil ay pakuluan nang mabuti at ang sopas ay magkakaroon ng pagkakapare-pareho.